フード

ブルボンからも「オレオ」のライバル!? ブルボンが“おいしさ”にこだわったビスケットを本日10日(火)発売

[2018/4/10 11:27]

 ブルボンが、1枚1枚のおいしさを重視し、個包装で適量利用可能なグレイスフルビスケットシリーズ「ルヴェール」と「フロール」を2018年4月10日(火)に、また「グラシア」を4月24日(火)に発売します。希望小売価格は各180円(税別)。

ルヴェール
フロール
グラシア

 グレイスフルビスケットシリーズ3品は、素材や製法にひと工夫することによりそれぞれのおいしさにこだわるとともに、フラットボトムでスタンディング性が高く、視認性の良い袋形態や個包装により1枚ずつ適量を楽しめる仕様となっています。

ビターなココアとやさしいバニラの味わい「ルヴェール」

 ほろ苦いココアビスケットですっきりとした甘さのバニラクリームをサンド。ビスケットには、ブラックココアパウダーを使用し、ココアの風味と苦みをバランスよく焼きあげています。バニラクリームは甘さを抑えることで、ココアビスケットとの相性よく仕上げました。ほろ苦く、深みのあるココアビスケットとやさしいバニラクリームのハーモニーが楽しめるとしています。

 内容量は114g(個装紙込み)。1個(標準10.8g)当りのエネルギーは54kcal。原材料は小麦粉、砂糖、ショートニング、乳糖、植物油脂、デキストリン、ココアパウダー、コーンスターチ、カカオマス、全粉乳、食塩、ココアバター、キャラメルペースト(乳成分を含む)、液全卵 / 膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(カラメル)。加工デンプン。

サクッとしたクッキーとナッツクリームの味わい「フロール」

 ミルク生地とココア生地のクッキーの中に、なめらかなナッツクリームを包み込んで、じっくり焼きあげています。また、ナッツクリームは、アーモンドペーストを用いてナッツの風味を強調。サクッと口どけのよい軽い食感のクッキーと、とろ~りとしたナッツクリームの食感が楽しめるとのこと。

 内容量は91g(個装紙込み)。1個(標準9.7g)当りのエネルギー51kcal。原材料は小麦粉、砂糖、マーガリン(乳成分を含む)、ショートニング、乳糖、アーモンドペースト、液全卵、大豆粉、植物油脂、異性化液糖、ココアパウダー、食塩、コーヒー / 膨脹剤、香料(乳由来)、乳化剤(大豆由来)、着色料(カロテン)。

全粒粉ビスケットとミルクチョコの味わい「グラシア」

 ザクザク食感に焼きあげたダイジェスティブビスケットにマイルドなミルクチョコレートをハーフコーティング。ビスケットは、小麦の風味が強い小麦全粒粉などを使用し、味わい豊かに焼きあげたとのこと。カカオ感の強いマイルドなミルクチョコレートでハーフコーティングし、満足感のあるチョコビスケットに仕上げたとしています。内容量は94g(個装紙込み)。

[古川 敦]