青森県民が愛してやまないご当地調味料使用のカップ麺! 「明星 スタミナ源たれゴールド使用 ガツンとにんにくスタミナラーメン」が本日14日(月)発売
明星食品が、タテ型BIGサイズカップめん「明星 スタミナ源たれゴールド使用 ガツンとにんにくスタミナラーメン」を2020年9月14日(月)に発売します。内容量は104g(めん80g)で、希望小売価格は220円(税別)。
青森県民が愛してやまないご当地調味料「スタミナ源たれ」は、万能調味料としてさまざまな料理に使われ、今や青森県内のみならず全国で発売されています。りんご、にんにく、しょうがなどを使用した、奥深い味わいのロングセラー商品。
「明星 スタミナ源たれゴールド使用 ガツンとにんにくスタミナラーメン」は、スタミナ源たれシリーズでも濃厚な「スタミナ源たれゴールド」を使用したコク深いピリ辛な味わいと、フライドガーリックが特徴のガツンとにんにくが効いた味噌ラーメンとのことです。
めんは、しっかりとした弾力の中太麺で、スープはりんごやにんにくなどの生野菜を使い、ゴマと味噌でコク付けした「スタミナ源たれゴールド」ベースのたれに、ガーリック、ジンジャー、味噌の香るオイルを合わせ、唐辛子をアクセントにしたポークベースの味噌スープ。かやくは、キャベツ、ひき肉、フライドガーリック、ゴマ、ニラ、チリミンスが入っています。
熱量は461kcal(めん・かやく:405kcal、スープ:56kcal)。原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、酵母エキス)、スープ(糖類、食塩、デキストリン、みそ、豚脂、香味調味料、粉末りんご、豚･鶏エキス、香辛料、焼肉のたれ、ローストオニオン粉末、しょうゆ、酵母粉末、酵母エキス、香味油、しょうゆもろみ、植物油脂)、かやく(キャベツ、豚･鶏味付肉、フライドガーリック、ごま、ニラ、赤唐辛子)／加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、香料、酸味料、酒精、カロチノイド色素、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤(ビタミンE)、炭酸マグネシウム、甘味料(ステビア、カンゾウ)、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･りんごを含む)。
「スタミナ源たれゴールド」
昭和26年6月創業の上北農産加工株式会社より発売されている青森のご当地調味料「スタミナ源たれ」の濃厚タイプ。青森県産大豆・小麦100%の醤油をベースに、厳選した青森県産のりんごやにんにく、生の野菜を使った万能たれ。口当たりがまろやかでコク深いピリ辛な味わいに仕上げられており、甘口・中辛・辛口の3タイプあり、中辛が一番人気とのことです。