【食レポ】岡むら屋で新メニュー「肉めし屋の油そば」！ よく煮込んだトロ牛肉、甘辛い濃厚醤油ダレが麺に絡んでウマー！ ラー油とお酢で味変も
「肉めし」が看板の「岡むら屋」は、11月9日からグランドメニューの刷新に伴って「肉油そば」を発売中です！
今回登場する「肉油そば」は、麺の上にトロ牛肉、濃厚醤油だれ、にんにく、青ねぎ、生玉ねぎ、花椒をセットしてパワフルな美味しさを予感させる麺料理！
さらに、別容器でラー油、酢もセットされているので、任意のタイミングで味変が可能となっています！
価格は「肉油そば」790円、麺大盛りが＋100円（価格は全て税込）。
ということで今回は、「肉めし屋の油そば」というキャッチコピーに惹かれて「岡むら屋 秋葉原店」へ。
料理を注文する前に、「岡むら屋 秋葉原店」の新型コロナウィルス対策状況をチェック！
ドアを開放して営業していた前回訪問時とは異なり、自動ドアが稼働して常時外気が入ってくる状況では無くなっているのがちょっぴり残念！ ただ、店内は席間隔を可能な限り広く取っているほか、入口付近に手指消毒用アルコールが装備されています！
「肉油そば」は麺を茹でる時間が少々かかるので、「肉めし」系のメニューを注文した時よりも3～4分プラスしたくらいのタイミングで目の前に登場！
麺の上にはもやしや青ねぎなどの各種野菜類に加えて、飴色に染まるトロ牛肉や玉ねぎがたっぷり！
まずは、トロ牛肉の風味をチェック！ トロ牛肉は柔らかく煮込まれていて脂っこさが皆無な上に、濃厚なお肉の旨味が効いてウマウマ！ 加えて、飴色に染まるビジュアルから想像するよりも塩気がマイルドなのもうれしいところ！
トロ牛肉とあわせて甘味を帯びた玉ねぎの風味をチェックしたら、麺に濃厚醤油だれや各種具材が馴染むようにかき混ぜていきます！
麺全体に全ての具材が馴染んだタイミングで麺をすすると、コシとモチモチ感に優れた中太麺に甘辛さが効いた濃厚醤油だれ、シャキシャキ食感の青ねぎ、パンチの効いたにんにく、痺れるような辛味が特徴の花椒が馴染んでメチャ辛旨！
さらに旨味強烈なトロ牛肉や各種野菜と一緒に麺を食べることで、麺全体にトロ牛肉由来の旨味と甘味に加えて、キャベツやもやしを噛み締めた時ににじみ出る水分が馴染んでウマさと食べやすさがレベルアップ！
シンプルに「肉油そば」を楽しんだあとは、「肉油そば」に添えられていたラー油＆お酢を適量投下！ 双方投下したら全体にラー油＆お酢の風味が馴染むように再度かき混ぜます！
ラー油＆お酢を投入することで、ラー油の刺激的な辛さと酢の爽やかな風味がマシマシになり、美味しさ爽快感ともに急上昇！ 当然ながら食事中に味付けに飽きてしまうことなく一息で「肉油そば」を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、「岡むら屋」のグランドメニュー刷新のタイミングにあわせて登場した「肉油そば」を食べてみました！
「岡むら屋」らしさを特に感じるトロ牛肉は、オイリーそうな見た目とは裏腹に脂っこさがほとんど感じられず、お肉ならではのパワフルな旨味に満ちていながらも食感はメチャソフト！ トロ牛肉に添えられていた飴色に染まる玉ねぎともども、塩加減もしょっぱすぎずな絶妙な効き具合なのも最高！
油そばの食感を決める麺はコシとモチモチに優れた中太麺を採用！ 甘辛さが立った濃厚醤油だれ、シャキっとした食感が心地よい青ねぎ、独特の匂いとコクに満ちたにんにく、清々しく痺れるような辛味が効いた花椒がこだまして、油そば専門店で食べるようなクオリティの高さに惚れ惚れ！
さらにお好みで肉々しさ満点なトロ牛肉を絡めてパワフルに楽しむも良し、野菜を絡めてシャキシャキとした食感をあわせて楽しむも良し、味変アイテムのラー油＆お酢を入れて刺激的かつ後味ライトに楽しむも良しと、様々な味変方法を試しながら食事が楽しめることで味に飽きにくい工夫に満足！ ゆえに、食べ始めから終わりまで変わらぬペースで美味しく楽しむことが出来ました！
「岡むら屋」が開発した油そばの美味しさが気になる方はもちろんのこと、味が濃すぎず脂っこさもそこそこで食べやすい油そばが気になる方にオススメな「肉油そば」。気になる方はお近くの「岡むら屋」各店舗でお試しあれ！