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“謎肉”をカラアゲにすることに成功! 唐揚げにレモンをかけた“あの味”を謎にジューシーに再現! 「カップヌードル カラアゲレモン味 ビッグ」が本日14日(月)発売～3種のスパイスでパンチをきかせたチキンスープ

[2021/6/14 11:22]

　日清食品が、「唐揚げ」にレモンをかけた“あの味”を謎にジューシーに再現したという「カップヌードル カラアゲレモン味 ビッグ」を2021年6月14日(月)に発売します。内容量96g(麺80g)、希望小売価格は220円(税別)。

　1991年に「カップヌードル」のビッグサイズ商品として発売された「カップヌードル ビッグ」から、今回発売される「カップヌードル カラアゲレモン味 ビッグ」は、昨今の“巣ごもり消費”により需要が増している「唐揚げ」の味わいを「カップヌードル」流に表現した商品。

　3種のスパイス(ガーリック、ジンジャー、ブラックペッパー)でパンチをきかせたチキンスープに、爽やかなレモンの酸味をアクセントに加えた、飽きの来ない味わいが特長とのこと。新開発の「謎肉カラアゲ」は、大豆たん白を主原料とした具材で、まるで本物の「唐揚げ」を食べているようなジューシーな味わいを楽しめ、「謎肉カラアゲ」とレモンが織りなす相性抜群の味わいとしています。

　麺はスープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺で、具材は「謎肉カラアゲ」のほか、キャベツ、スクランブルエッグ、ネギが入っています。

　熱量は438kcal(めん・かやく:398kcal、スープ:40kcal)。たんぱく質 10.4g、脂質 18.6g、炭水化物 57.3g、食塩相当量 7.2g、めん・かやく 3.3g、スープ 3.9g、ビタミンB1 0.31mg、ビタミンB2 0.34mg、カルシウム 135mg。

　原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、チキンエキス、ポークエキス、しょうゆ、ポーク調味料、香味調味料、香辛料)、スープ(香辛料、食塩、糖類、豚脂、クリーミングパウダー、チキン調味料、レモン調味料)、かやく(からあげ風大豆たん白加工品、キャベツ、味付卵、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、炭酸Ca、かんすい、増粘多糖類、香辛料抽出物、カラメル色素、カロチノイド色素、酸味料、セルロース、酸化防止剤(ビタミンＥ)、ベニコウジ色素、乳化剤、炭酸Mg、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)。

[古川 敦]