さらば、お肉よ。麺もかやくもタレも動物原料不使用なのに濃厚な油そば! エースコックが「EDGE 鬼アブラ こってり肉だれ風油そば」を本日28日(月)発売～“肉がなくても罪なき美味しさ”
エースコックが、驚き＆やりすぎがテーマの「EDGE」シリーズから、誰もが驚くシゲキ的な次世代型やりすぎ系油そば「EDGE 鬼アブラ こってり肉だれ風油そば」を2021年6月28日(月)に発売します。希望小売価格は260円(税別)。
「EDGE 鬼アブラ こってり肉だれ風油そば」は、ワイルド＆ストロングなコッテリ仕様の油そばを、動物原料不使用で仕上げた「驚き＆やりすぎ」な一杯で、「興奮度MAXの非日常系カップめんを目指した」としています。めんもかやくもたれも動物原料不使用なのに、圧倒的濃厚感があり、醤油をベースにガーリックを利かせたパンチのあるたれで、肉がなくても最後まで食べ飽きない一杯とのことです。
めんは、しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ、丸刃のめんで、たれとの相性も良く、食べごたえのあるめんに仕上げ、湯戻し時間は5分。たれは、醤油をベースにガーリックやジンジャーを加え、大豆加工品で肉風の食感を付与した動物原料不使用のたれで、別添の調味油を加えることで調理感のある肉の様な風味が加わり最後まで飽きの来ない一杯に仕上げたとしています。かやくは風味の良い揚げ玉、ごま、色調の良いねぎ、唐辛子。
パッケージもイエロー×ブラックの配色とキャッチーなコピーで独自の世界観を演出し、「すべてのこってりファンへ」のコピーを大書きすることで、期待感を煽るデザインに仕上げられています。
必要なお湯の目安量は680ml。エネルギーは617kcal。たん白質9.8g、脂質35.4g、炭水化物64.9g、食塩相当量5.9g、ビタミンB1 0.49mg、ビタミンB2 0.51mg、カルシウム 331mg。原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ、砂糖)、たれ(植物油脂、大豆加工品、しょうゆ、香味油、食塩、香辛料)、かやく(揚げ玉、ごま、ねぎ、唐辛子)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、炭酸Ca、香料、カラメル色素、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)。