【食レポ】松のや「山盛り本格唐揚げ定食(9個)」！ 生姜・にんにく・鶏がらスープを使った揉みダレに漬け込んだ“本格唐揚げ”はバカ旨！ ジューシーでご飯との相性も最高
松屋系列のとんかつ専門店「松のや」「松乃家」では、7月7日から「本格唐揚げ定食」を販売中です！
松のやによると、生姜・にんにく・鶏がらスープを使用した特製揉みダレにじっくりと漬け込み、カラッと揚げた「本格唐揚げ」はやみつき必至とのこと。唐揚げ好きなら見逃せない一品となっています。
税込み価格は、「本格唐揚げ定食（6個）」650円、「山盛り本格唐揚げ定食（9個）」が850円。単品は3個250円から。
もちろんテイクアウトも可能。ロースかつや、大判ヒレかつとの合盛り定食も用意されています。
というわけで、今回は「山盛り本格唐揚げ定食（9個）」850円をテイクアウトしてきました！
as
食べる前にキッチンスケールで重量をチェック！
容器を含めた「山盛り本格唐揚げ定食（9個）」の総重量は796g。
唐揚げが9個も入っていることもあり、平均的なコンビニ弁当400gと比べて約2個分の重量を誇る超ボリューム！
メインの本格唐揚げは、唐揚げ1つ1つのサイズが大きめなのが最高！
それではいただきます！
まずは、素のままの状態で本格唐揚げを食べてみることに。
衣は薄く軽やかな食感で、中のお肉は弾力に富んだ食感とジューシーな旨味が感じられるのとあわせて、強い塩気と生姜の刺激と思われる下味がガツン！ と、効いてウマー！
お好みでレモンを絞って楽しむことで、口を窄めたくなるくらいに強い酸味によって衣の油っこさが和らぐ上に、鶏肉に染みた強い塩気が薄れて後味キリリ！
素材の旨味、下味ともに特濃なこともあいまって、あわせてご飯を食べる手が止まらぬ勢いで食が進みます！
メインの本格唐揚げは下味も素材の旨味も強強なので、つけあわせの千切りキャベツはドレッシングを交えずとも食がススムのがうれしいところ！
最後は、本格唐揚げに千切りキャベツを絡めて、衣の心地よい食感、鶏肉の旨味、濃厚な下味はそのままに、千切りキャベツ由来の水分や甘味が効いて清々しさを感じながら「山盛り本格唐揚げ定食（9個）」を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、衣薄めの本格唐揚げをメインに据えた定食メニューとなる「山盛り本格唐揚げ定食（9個）」を食べてみました！
初登場の本格唐揚げは、衣の食感がサクッと心地よい上に、弾力に富んで肉汁プッシャーな鶏肉、強い塩気と生姜仕立ての下味があわさって激ウマ！
そんな本格唐揚げは、強い酸味が効いたレモン果汁をプラスオンして塩気と衣のオイリー感を吹き飛ばして楽しむも良し、千切りキャベツを添えて衣のオイリー感だけを軽減させて食べるも良しと、どんな食べ方をしても絶品！
素のまま食べても、レモン果汁や千切りキャベツを交えて食べてもご飯がススムこともあって、あっという間に平らげることが出来ちゃう唐揚げ弁当メニューとして楽しめました！
そんな「山盛り本格唐揚げ定食（9個）」が気になる方は、お近くの「松のや」「松乃家」各店舗でお試しあれ！