開店前に約100人が並ぶ大盛況! 「丸亀製麺」ロンドン1号店がオープン～3.45ポンド(約520円)からのお手頃価格。「豚骨うどん」や「チキンカツカレー丼」、丸亀製麺初のビーガン向けメニューも
トリドールホールディングスが展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」が、讃岐うどん専門店「丸亀製麺(現地名称：Marugame Udon)」のロンドン第1号店が2021年7月26日(月)にオープンしたと発表しました。
オープン初日は、開店前から約100名が並ぶなど予想を上回る多くの来店で、大盛況のスタートになったとのことです。今回の出店を皮切りに、欧州での「丸亀製麺」の本格展開を開始し、まずはイギリス国内で今年12月までに5店舗を新規出店する予定としています
トリドールHDは、2011年に海外1号店となる「丸亀製麺」ハワイ・ホノルル店を出店以来、米国、台湾、香港、インドネシア、フィリピンなど海外展開を積極的に進めており、今回の出店により、海外での「丸亀製?」の展開は、世界11の国と地域で232店舗となります。
「丸亀製麺」ロンドン1号店の出店場所は、ロンドン都心部の主要ターミナル駅であるリバプールストリート駅のすぐそばで、世界中の多彩なレストランが集まる人気エリア。日本と同様に、店内に製麺機を置いて、日本産の小麦粉で生地をつくり、打ち立て、茹でたてのもちもちのうどんを提供し、多様なニーズに応えられるよう、店内飲食に加えて、テイクアウトやデリバリーをはじめ、ネットで注文し店舗で受け取るクリック＆コレクトにも対応しています。
メニューは、日本で定番人気の「釜揚げうどん」や「かけうどん」、「肉うどん」などはもちろん、ロンドンでメジャーな日本食をベースにした、「豚骨うどん」や「チキンカツカレー丼」なども取り揃え、3.45ポンド(約520円)からのお手頃価格で販売されています。
また、目の前で調理する天ぷらやおむすびなどのサイドメニューのほか、好きなだけトッピングができる、青ねぎ、しょうが、天かすなどの薬味も用意されています。オープン初日は海外丸亀でもトップセラーの「肉玉うどん」が一番人気で、その他、「豚骨うどん」、「チキン白湯うどん」などの日本にない商品が上位に入ったとのことです。
また、同店では、様々な食習慣の人にも楽しめるよう、「丸亀製麺」で初となるビーガン向けメニューも導入されています。通常、魚介を使用するうどんのだしは、野菜を使用した植物性のだしに変更し、それをベースに、「かけうどん」や、「キムチ焼きうどん」、「カレーうどん」などを用意。また、天ぷらの衣もビーガン仕様になっています。なお、ビーガン向けメニューが約30％を占める構成とのことです。
「Marugame Udon Liverpool Street Station」概要
所在地 ：1-3 Widegate St, Spitalfields, London E1 7ES
オープン：2021年7月26日
営業時間：11:00～22:00
客数 ：約100席(約371平方メートル)