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いきなり!ステーキの店舗数は前月から5店鋪減の210店舗で1年間で27店鋪減 8月の売上は前年同月比3.8%増、客数は5.3%増、客単価は9.6%増~ペッパーフードサービスが8月度実績発表

[2022/9/15 14:25]

 ペッパーフードサービスが14日、2022年12月期8月度実績を発表しました。同社は、ペッパーランチ事業を運営する株式会社JPの全株式を譲渡する契約を、2020年7月3日付で締結し、同年8月31日付で完了しています。

1.上記全店売上ならびに客数のデータは、前年実績との対比による伸び率。
2.既存店の数字は、新規開店後15カ月経過した店舗を対象に算出しています。
3.上記数字は何れも取締役会議にて承認されたもので、監査済のものではありません。

 「いきなり!ステーキ」の2022年8月の売上は前年同月比3.8%増、客数は5.3%減、客単価は9.6%増、店舗数は前月から5店鋪減の210店舗となっており、2019年11月の489店からは289店舗減となっています。

 なお、前年の2021年8月の売上は前年同月比34.9%減、客数は22.8%減、客単価は3.2%減、店舗数は237店舗でした。

 また、いきなり!ステーキは8月に、全店で「サーロインステーキ オーダーカットフェア」(国産サーロイン 1g10.35円、US産サーロイン 1g9.35円、400g以上でさらに1円引き)を8月8日~9月11日まで開催したほか、8月29日~9月19日まで、映画「雨を告げる漂流団地」タイアップキャンペーン開催しています。

[古川 敦]