フード

カネテツのカニかまぼこ史上最高傑作「期間限定 ほぼ毛ガニ」 カニ味噌までを忠実に再現 限定1000パックの先行予約受付中

[2022/10/5 13:21]

 カネテツデリカフーズ株式会社は、毛ガニのような味・食感・見た目を再現したカニ風味かまぼこ「期間限定 ほぼ毛ガニ」の年末の発売に先駆け、の発売に先駆け、10月4日(火)から、カネテツ公式オンラインストアで限定数量1000パックの先行予約販売を開始しました。

 1包装は添付カニ味噌だれ10gを含んで208g。価格は1080円(税込)で、12月下旬ごろ順次発送される予定とのことです。

「期間限定 ほぼ毛ガニ」1080円(税込)

 「期間限定 ほぼ毛ガニ」には4つの特徴があるといいます。

1.本物の毛ガニのような見た目

 毛ガニのずんぐりとした見た目を再現。太短いサイズに。また、身の色も本物の毛ガニに近づけて赤みを出しています。

2.本物の毛ガニのような味

 毛ガニの特長的なアミノ酸 「アルギニン」を配合。さらにカニエキスとカニオイルの量を「ほぼカニ」より増量し、カニの風味を引き立てました。

3.本物の毛ガニのような食感

 毛ガニの繊維を再現し、「ほぼカニ」の1/2の極細繊維。口の中で優しくほどけるような繊細な食感は、従来のカニ風味かまぼことは全く異なる新感覚が味わえます。

4.本物の毛ガニのカニ味噌を表現した「特製カニ味噌だれ」付!

 毛ガニはカニ味噌が最も美味しいとも言われています。その毛ガニのカニ味噌の特長である「黄色みがかった見た目」、「甘み、旨みの強さ」の再現にもこだわりました。「ほぼ毛ガニ™」と和えて食べることで、より一層美味しさが引き立ちます。

 カネテツ曰く「定番の「ほぼカニ」に加え、昨年末にも販売し好評であった、「大漁 ほぼタラバガニ」と「万福 ほぼズワイガニ」に「期間限定 ほぼ毛ガニ」を加えた三大ほぼカニのラインナップで、年末年始の家族が集まる食卓を盛り上げます。」とのことです。

 「期間限定 ほぼ毛ガニ」の先行予約は、数量達し次第、販売終了となりますが、2022年12月25日(日)から2022年12月31日(土)まで全国で発売されます。

[岩崎 宰守]