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“中国屋台飯”をテーマに四川料理など11地域50種類以上の料理で、春節の廟会を屋台街で再現するグルメイベント「ウエノデ.パンダ春節祭」、東京・上野公園噴水前広場で本日20日(金)から

[2023/1/20 16:18]

 春節の廟会(縁日)を屋台街で再現するグルメイベント「ウエノデ.パンダ春節祭」が東京・上野公園噴水前広場で2023年1月20日(金)から1月22日(日)まで開催されます。入場は無料で、開催時間は3日間とも12~20時です。

 “中国屋台飯”をテーマに、四川料理をメインとした広東・北京・天津・上海・ウイグル・台湾など、中国11地域の料理を提供する18店舗が出店して、50種類以上の料理が取り揃えられます。

上野珍宝海鲜坊 広東料理

 10店舗以上を展開する若手華僑のやりて社長が仕掛ける海鮮×広東料理のお店が参加!上野に新しくできる新店舗、実力はいかに!?

「夜市の王 スパイシー鉄板イカ焼き」600円(税込)、「ドリンク」300円(税込)

大品川中華街×小尾羊 広東・北京料理

 品川駅近の人気中華料理さん実は広東料理が得意!定番のホタテ料理を提供!

「蒸扇貝(ホタテ大蒜蒸し)」500円(税込)、「冰糖葫芦」500円(税込)

麻婆豆腐発祥の店 陳麻婆豆腐 四川料理

 麻婆豆腐の歴史はここから始まった!創業は1862年。麻婆豆腐発祥のお店。麻婆豆腐好きが認められ、世界で唯一簾分けされた店は日本のみ。至極の四川料理にしびれてほしい。

「陳麻婆豆腐」600円(税込)、「よだれ鶏/牛モツとハチノスのラー油和え(夫妻肺片)/油淋鶏/胡麻団子」500円(税込)、「缶ビール」400円(税込)、「お茶」150円(税込)

(株)嘉恒貿易 ×四川印象 四川料理

 中華食材・業務用食品輸入卸専門商社嘉恒貿易とリーズナブルな価格で四川麻辣料理を楽しむお店四川印象とのコラボ!

「浙江大肉粽 300円(税込)、「煮卵(茶葉蛋)」150円(税込)、「小火鍋」700円(税込)、「麻婆豆腐/白麻婆豆腐/夫妻肺片」600円(税込)、「燻製干し肉」2,000円(税込)、「香辣子鶏」600円(税込)、「腸詰2種(広東香腸)」2本700円(税込)、「四川香腸」2本800円(税込)、「ソフトドリンク」150円(税込)

華美×在日中国厨師精英協会 四川料理

 リアル中華一番!四川省特級厨師の楊氏&重慶特級厨師の林氏を筆頭に、在日中国人ガチ料理人たちが作る本場の四川料理!特級厨師とは中国最高峰の称号!500円(税込)で味わえるとか奇跡!

「鶏肉と辛子炒め/四川風焼きそば」700円(税込)、「青山椒と青唐辛子のマーボードーフ」500円(税込)、「青山椒と青唐辛子のマーボードーフ/フカヒレ酸辣スープ」500円(税込)

四川料理の本舗 香辣妹子 四川料理

 四川一家4代目が作る家庭四川料理、受け継がれた秘伝の味!四川省成都のお母さんが作るガチ四川料理を堪能してください!

「四川腸詰」2本900円(税込)、「肥腸酸辣粉」900円(税込)、「よだれ鶏/麻婆豆腐/麻辣燙」800円(税込)、「四川風燻製チャーシュー」1,200円(税込)、「粉蒸肉」780円(税込)、「手作りはちみつレモン水/台湾ビール」500円(税込)

四川料理 品品香(ピンピンシャン) 四川料理

 オーナー自らが中国で選りすぐりの四川香辛料を調達し、幾つかの香辛料を巧みに融合させて造る1品の数々を提供。是非とも本場四川料理の世界をお楽しみください!

「中華クレープ/激辛ホルモン煮込み」700円(税込)、「ラム串」1,000円(税込)、「パンダまん」400円(税込)、「パンダ梨スープ」800円(税込)

台北料理 張記 台湾料理

 経堂駅徒歩3分!農大通りに佇む、地元 台湾で評判『張記 鍋貼 牛肉麺』の台北餃子が楽しめるお店、台湾の裏路地をテーマ―にした内装と名物の焼棒餃子、水餃子を中心に【壺出し酸菜白肉】【台湾焼売】【こぼれ麻婆】等の台湾料理を提供。

「酸菜白肉(豚バラ肉の発酵白菜スープ煮)」900円(税込)、「ラム串(ロース)」900円(税込)

汁なし担々麺専門店 担担担 四川料理

 渋谷にて間借りではじまった汁なし担々麺専門店 担担担。日本人にも親しみやすい味が定評。menu主催「テイクアウトグランプリ」最優秀賞受賞!

「汁なし担々麺」1,000円(税込)、「麻辣水餃子/胡麻水餃子」600円(税込)、「生ビール」600円(税込)、「ハイボール/レモンサワー/白酒」500円(税込)、「烏龍茶」300円(税込)

羊不同烤小串 延辺料理

 北朝鮮国境近くの延辺料理を提供!延辺とは中国吉林省の延辺朝鮮族自治州のこと。定番の羊肉串から牛肉、香腸まで!焼きたてのスパイシーな串にビールは最強!

「ラム串/牛肉串」2本500円(税込)、「ソーセージ」300円(税込)、「ホットワイン/生ビール」500円(税込)

神田 漢唐楼 天津料理

 創作中華料理を提供する天津料理専門店。

「肉まん」3個500円(税込)、「天津豆花/唐揚げ/本格広東チャーシュー」500円(税込)、「あんこ春巻」3本300円(税込)

中央アジア美食 TANDOOR MASTER ウイグル料理

 広告会社を営むウイグル人たちが愛する中央アジア料理を提供!新しく立ち上げたECで購入可能!また飲食店にも提供!

「サムサ(烤包子)」380円(税込)、「ラムスープ」500円(税込)、「シシケバブ」300円(税込)、「ケバブ(红柳)」500円(税込)、「ラムの丸焼き」500g2,500円(税込)

四川料理 麻辣十食 四川料理

 28年間四川で料理の経験を積んだ料理長が厳選した食材、香辛料を使い、本場の味を出す。皆様を幸せにするように、美味しい料理を作っております。

「パンダ葉児粑/麻辣牛モツ煮」500円(税込)

四川麻辣燙 四川料理

 本場の四川麻辣湯を提供します。ぜひご堪能ください!

「麻辣燙」580円(税込)、「鴨脖(アヒルの)/鴨舌(アヒルの舌)/鴨翅(アヒルの手羽元)/鶏足」380円(税込)

多彩な食卓 北海農場 農家楽

 栃木県栃木市で野菜やきのこを生産・販売する農家です。美味しい屋台グルメの他、新鮮な野菜、果物もお届けします。

「冰糖葫芦」1本300円(税込)、3本800円(税込)、5本1,200円(税込)、「肉詰め/エビ詰め油面筋スープ」500円(税込)、「湯園」500円(税込)、「ホットココナッツミルク」300円(税込)、「コーラ/スプライト王老吉など」200円、「元気森林」300円(税込)、「青島ビール」500円(税込)、「ハルビンビール」700円(税込)

天一坊 上海料理

 八王子市堀之內に位置する、上海料理を中心に中華を提供する酒館です。

「上海炒麺」550円(税込)、「鶏肉串焼き(大)」500円(税込)、「もツ煮/生ビール」500円(税込)、「えび煎餅」300円(税込)

味坊 中国東北料理

 神田駅東口のガード下「味坊」では、普通の所謂日本でよく食す中華料理とは少し変わった本場中国東北地方の家庭料理をお出ししています。当店おすすめのラム肉を使用した料理はバリエーションも多く人気のメニューとなっています。

「羊肉串焼き」500円(税込)、「羊のモツスープ」500円(税込)、「ソフトドリンク」200円(税込)

孫二娘跷脚牛肉 四川料理(楽山)

 跷脚牛肉は四川楽山にあるB級グルメ!地元の皆に愛されてから、今中国全土でもポピュラーになっている!日本には初上陸です!

「跷脚牛肉」980円(税込)、「鐘水餃子」680円(税込)、「牛肉団子」880円(税込)、「炸小串」680円(税込)、「肉夹饃」480円(税込)

 ステージで行われるパフォーマンスが会場を盛り上げます。

 主催は上野中央通り商店会で、フード部門は「四川フェス」の実行委員会が担当します。

[岩崎 宰守]