もやし1袋をレンチンしてアレンジ推奨の新しいカップ麺! 自宅で二郎インスパイア系「千里眼」の人気メニューを再現! 「明星 おうち千里眼 にんにく豚骨醤油ラーメン」が本日23日(月)発売

　明星食品が、レンチンするだけで完成する簡単もやしタワーの食べ応え抜群という、カップめん「明星 おうち千里眼 にんにく豚骨醤油ラーメン」を、2023年1月23日(月)に発売します。内容量は135g(めん80g)で、希望小売価格は348円(税別)。

　カップ麺喫食者の約4人に1人は具材や調味料をトッピングして食べているといわれており、「おうち千里眼」はあえてひと食材足す前提で味を調整した、アレンジを推奨した新しい食べ方のカップ麺。具材が物足りないというこれまでのカップ麺の常識を覆し、どこでも手軽に手に入るもやしを1袋足すだけで食べ応え抜群のラーメンが食べられるとのこと。

　もやしは、お湯を入れて5分待っている間にレンジでチンするだけの簡単調理で、二郎インスパイア系の有名店・千里眼の人気メニューを再現し、にんにくの効いた豚骨醤油スープに、もやしがおいしくなる背脂醤油タレをかけ、名物の「辛揚げ」を再現した辛揚げ玉でお店の味わいに仕上げたとしています。

　麺はしっかりとした弾力が特徴のノンフライ極太麺で、スープは豚だしをベースに醤油、香味野菜を加えた豚骨の旨みがつまった粉末スープと、にんにく、醤油豚骨が香るオイルを合わせた液体スープでお店の味わいを再現したパンチの効いた豚骨醤油スープ、タレは、豚だしに、にんにく、黒胡椒を加え、ポークオイルと背脂を合わせた、もやしをおいしく仕上げる背脂醤油タレ。あとのせかやくは、千里眼名物の辛揚げ玉にローストガーリックを組み合わせています。

　「千里眼」は、東京の駒場にお店を構える行列の絶えない有名店。山盛り野菜ににんにく、背脂、名物の辛揚げをトッピングして食べるガツンと濃厚で食べ応え抜群の豚骨醤油ラーメンが人気のお店です。

　「明星 おうち千里眼 にんにく豚骨醤油ラーメン」の熱量は476kcal(めん・かやく:338kcal、スープ:138kcal)、たんぱく質 11.4g、脂質 15.9g、炭水化物 71.9g、食塩相当量 10.8g(めん・かやく:3.1g、スープ:7.7g)、ビタミンB1 0.77mg、ビタミンB2 0.32mg、カルシウム 201mg。

　原材料はめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、でん粉、香味調味料、大豆食物繊維、酵母エキス、ソース)、スープ(しょうゆ、豚脂、ポークエキス、食塩、糖類、香味調味料、たん白加水分解物、香味油、香辛料、背脂、ねぎ、醸造酢、植物油脂)、かやく(揚げ玉、香辛料、ローストガーリック)／加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、炭酸カルシウム、かんすい、カラメル色素、香料、炭酸マグネシウム、酸味料、乳化剤、カロチノイド色素、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)。