豚の旨味を染み込ませた専用“まるで煮込み麺”でつゆとの一体感を堪能できる! 「日清のどん兵衛 豚汁うどん」が本日30日(月)発売～具材はきざみあげ、豚肉、ニンジン、ネギ、ゴボウ
日清食品が、赤みそと白みそを合わせ、豚や野菜の旨味をきかせたコク深い「日清のどん兵衛 豚汁うどん」を、2023年1月30日(月)に発売します。内容量は98g(麺66g)で、希望小売価格は214円(税別)。
1976年発売の和風カップ麺のトップブランド「日清のどん兵衛」は、最近では、麺の“もちもち食感”をアップした「日清の最強どん兵衛 きつねうどん」や、手もみ風の麺を採用した「日清のどんどん兵衛 沖縄風そば」など、“麺”にこだわった新商品を発売し、大好評とのこと。今回発売される「日清のどん兵衛 豚汁うどん」は、これまでに発売された“豚汁うどん”とは一味違ったおいしさが楽しめる商品としています。
赤みそと白みそがベースのつゆは、豚と野菜の旨味が溶け込んだコク深い味わいが特長とのこと。あらかじめ豚の旨味を染み込ませた“まるで煮込み麺”は、鍋でしっかりと煮込んだようなつゆとの一体感を堪能でき、仕上げの「彩り七味」で辛みと香りを加えれば、豊かな風味が口いっぱいに広がるとしています。同社では「これからの寒い季節には新しく生まれ変わった『豚汁うどん』を、ぜひお召し上がりください」としています。
麺は、もっちりとしたつるみのあるうどんで、豚の旨味を染み込ませた「豚汁うどん」専用の“まるで煮込み麺”。つゆは、赤みそと白みそがベースのつゆで、豚と野菜の旨味が溶け込んだコク深い味わいとのこと。具材はきざみあげ、豚肉、ニンジン、ネギ、ゴボウが入っています。辛みと香りを加える「彩り七味」が別添されています。
熱量は416kcal(めん・かやく 327kcal、スープ 89kcal)、たんぱく質 8.6g、脂質 19.4g、炭水化物 51.7g、食塩相当量 5.1g(めん・かやく 1.6g、スープ 3.5g)、ビタミンB1 0.28mg、ビタミンB2 0.35mg、カルシウム 154mg。
原材料は、油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、しょうゆ、香辛料、こんぶエキス、大豆食物繊維、ポークエキス、糖類)、スープ(みそ、しょうゆ、ポークエキス、豚脂、香味油、糖類、発酵調味料、食塩、ごぼう調味料、粉末みそ、香辛料、七味唐辛子、オニオンエキス、酵母エキス、かつおぶし粉末、植物油脂)、かやく(味付油揚げ、味付豚肉、にんじん、ねぎ、味付ごぼう)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、炭酸Ca、リン酸塩(Na)、香料、グリセリン、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、乳化剤、チャ抽出物、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)。