少女の手紙をきっかけに誕生したカップ麺! 日清×丸源ラーメンのコラボ商品「丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば」が今年も発売～具材に豚バラ肉を入れて、お店の味わいを再現

　日清食品が、「丸源ラーメン」で一番人気のメニューをカップ麺で再現した、熟成醤油のまろやかなコクと甘みが味の決め手の「丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば」を2023年6月26日(月)に発売します。内容量は97g(麺70g)で、希望小売価格は278円(税別)。

　「丸源ラーメン」は、2001年6月に愛知県安城市に一号店をオープンし、現在、全国に189店舗を展開するラーメンチェーン。豊富なメニューでファミリー層を中心に幅広い世代から親しまれています。世の中にないラーメンを追求して生まれた「熟成醤油ラーメン 肉そば」は、注文が入るごとに手鍋で一杯ずつ希少部位の豚肉とスープを炊き込み、コシのある自社製多加水麺と合わせ、3種類の濃厚醤油をブレンドした熟成醤油がえしがスープの決め手で、柚子こしょうおろしと青ネギの和トッピングで仕上げる一杯は、「丸源ラーメン」にしかないこだわりの逸品となっています。

　「丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば」は、「丸源ラーメン」に届いた「なかなかお店に行けないので、世界一おいしい丸源ラーメンを家で食べたい」という少女の手紙をきっかけに誕生した商品で、お店の人気No.1メニュー「熟成醤油ラーメン 肉そば」の味わいをカップ麺で再現しているとのことです。

　2022年5月に発売したところ、熟成醤油のまろやかなコクと甘み、柚子の風味をきかせたスープの味わいに、「丸源ラーメン」ファンから「再現度がすごい」と高い評価を得たとのこと。販売終了後も復活を望む声を数多く寄せられたことから、今年も発売するとしています。

　醤油をベースに豚とニンニクのうまみを加え、柚子の風味をきかせたスープは、小麦が香るストレート細麺と相性抜群。具材に豚バラ肉を入れることで、お店の味わいの再現度を高めているとのことです。同社では「『丸源ラーメン』のこだわりの逸品を、ご家庭で心ゆくまでご堪能ください」としています。

　麺は小麦が香るストレート細麺で、スープは醤油をベースに豚とニンニクのうまみを加え、柚子の風味をきかせたスープ。具材は豚バラ肉、背油加工品、ネギが入っています。さらに、豚のうまみや熟成醤油のまろやかなコクと甘みをきかせた「熟成醤油入りオイル」が別添されています。