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「たこ焼」「お好み焼き」の限定品や、人気行列店「551HORAI」など、日本各地の粉もの38店が集結する「粉博」、東武百貨店池袋本店で本日21日(水)から

[2023/6/21 19:05]

 たこ焼、お好み焼き、豚まん、いかやきなど、大阪や広島の「粉ものグルメ」が楽しめる「粉博」が、東武百貨店池袋本店の8階催事場に、生だこから焼き上げた「たこ焼」や「お好み焼き」の東武限定品、行列ができるほど人気の「551HORAI」など日本各地の粉もの38店が集結して2023年6月21日(水)から26日(月)まで6日間開催されます。

大阪/道頓堀 赤鬼

 素材にこだわり、生だこから焼き上げる「たこ焼」が赤鬼流。4種類の味を食べ比べできる東武限定メニューが味わえます。

「味くらべ(旨口ソース・岩塩・ダシしょうゆ・タルタルソース」各4個入1,401円(税込)

広島/お好み焼き みっちゃん横川店分家

 昭和25年創業の老舗店の暖簾分け。お好み焼きと相性がいい2種類のチーズと海鮮がたっぷり入ったお好み焼きです。食べると、大葉の爽やかな香りがたまりません。

「海鮮大葉チーズお好み焼き」1,836円(税込)

大阪/551HORAI

 甘いたまねぎと荒切りの豚肉が絶妙なハーモニーを奏でる豚まん、焼売。豚肉と新鮮な野菜のバランスが秀逸な焼餃子の3種定番品セットです。

「おすすめBセット(豚まん6個、焼売10個、焼餃子15個)」2,551円(税込)

東武限定品や初出店の「きな粉」スイーツ

 初出店の人気店や、全国菓子大博覧会の受賞歴を持つ老舗店の銘菓といったきな粉グルメが味わえます。

東京/QINA&Co.(キーナアンドシーオー)

 北海道生乳のソフトクリームに、オリジナルのわらび餅・粒あん、くるみやきな粉の豆菓子付き。仕上げに特製のきな粉をトッピングしました。

「粉博限定 QINA THE PARFAIT mini」イートイン660円(税込)

神奈川/生わらびもち・焙煎ほうじ茶 鎌倉 凛

 本わらび粉を使用した「生わらびもち」と希少な茶大豆きな粉を使用。ほかにも玄米茶など5種類の味が販売されます。

「生わらびもち 極上きなこ」1箱(200g)1,001円(税込)

京都/嵐山のむら

 マスカルポーネクリーム・アイスに本葛餅や白玉、きな粉シロップが入った和のティラミスパフェ。トップには京きな粉に抹茶煎餅付き。

「京碾き きな粉のティラミスパフェ」イートイン880円(税込)

大分/やせうま本舗 田口菓子舗

 大分県で愛されている郷土菓子。大豆を自家焙煎・自家製粉して作ったきな粉を餡にし、求肥で包んだ食感の楽しい半生菓子です。

「豊後銘菓やせうま」5個入756円(税込)

暑い日に食べたい、ひんやり「抹茶」スイーツ!

 濃厚な宇治抹茶を使用したババロアやかき氷、八女抹茶を使ったソフトクリームなど、ひんやりスイーツが販売されます。

京都/京都・東山茶寮

 手仕込みの滑らかな宇治抹茶ババロアに、特製小豆と白玉をトッピング。手作りの特製抹茶みつにも注目です。

「宇治抹茶ババロア」661円(税込)

兵庫/天然氷のかき氷 ひめじ官兵衛堂

 淡路産、マスカルポーネのエスプーマに、宇治抹茶の贅沢な香り。中には、丹波産黒豆きなことカスタードが入っています。摘みたて夏いちごシロップ付きです。

「抹茶ときな粉の苺ミルフィーユ」イートイン1,800円(税込)

福岡/梅野製茶園

 濃厚な香りの八女抹茶を使用したソフトクリームに黒蜜きなこをかけました。

「黒蜜きなこ八女抹茶ソフト」イートイン550円(税込)

「米粉」を使ったスイーツも展開!

 米粉を使用したヘルシーなドーナツやグルテンフリーのバウムクーヘンが登場します。

大阪/こめたる

 新潟県産の米粉と絹ごし豆腐を混ぜ合わせ、北海道産の甜菜糖で甘さ控えめに仕上げたもちもち食感のヘルシーなドーナツ。

「米粉のおとうふドーナツ」上からプレーン・抹茶・ココア・アールグレイ・レーズン各162円(税込)

愛知/ココトモファーム

 生米粉の玄米を使用した栄養価の高いグルテンフリーのバウムクーヘン。「2021年度 愛知のふるさと食品コンテスト」優秀賞(農業水産局長賞)受賞。

「ハードバウム玄米」2,100円(税込)

「パン」「麺」も!東武限定やご当地ラーメンに注目!

 「粉博」限定で企画された個性豊かなパンや日本各地の麺類も食べられます。

埼玉/ベーカリーズキッチン オハナ

 うまみのある、炙りねぎチーズがのったたこ焼入りの東武限定パン。

「炙りねぎチーズたこ焼パン」486円(税込)

※各日販売予定150点

東京/旅館 栄進館

 有機栽培大豆きなこと北海道生乳バターで作ったきなこバターとゴマを、米粉入りの生地で包んだパン。

「ごまきなこバターパン」281円(税込)

※各日販売予定100点

香川/亀城庵

 東武限定の夏に美味しい麺とうどん出汁のセット。レシピ付です。

「夏恋うどんセット(うどん120g×5袋、だし計5袋)」1,080円(税込)

※各日販売予定50点

やかん亭

 日本各地の袋麺を150種以上販売します。

「ご当地インスタントラーメン各種」税込157円から
[岩崎 宰守]