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揚げ方とタレにこだわった贅沢な“新から揚げ”を、無限ご飯・だし・刻みごま白菜漬けと一緒に! やよい軒が「極みから揚げ定食」を本日5日(火)発売～つけだれは「和風だれ」と「濃厚だれ」の2種類から選べる

[2023/9/5 15:39]

　プレナスが運営する定食レストラン「やよい軒」(2023年7月末現在360店舗)が、“やよい軒こだわりの特撰シリーズ”第一弾として、“揚げ方”と“たれ”にこだわった、食べ比べながら最後まで楽しむ贅沢なから揚げ定食「極みから揚げ定食[2種の和風だれ]」と「極みから揚げ定食[2種の濃厚だれ]」を、2023年9月5日(火)に発売します。税込価格は、極みから揚げ4個の定食が870円、極みから揚げ6個の定食が1,050円

　“やよい軒こだわりの特撰シリーズ”第一弾として、揚げ方とつけだれにこだわったという、ワンランク上のから揚げが登場しています。粉付けして揚げる事で、通常のから揚げにはないサクッとした食感とボリュームのある鶏肉の旨みを愉しめるとのこと。

　つけだれは「和風だれ」と「濃厚だれ」の2種類から選べます。さっぱりとした味わいを楽しめるという「和風だれ」には、コク深いかつおだしが決め手のたれに大根おろしと大葉を合わせた“大葉だしおろし”、しば漬けとタルタルソースの組み合わせがクセになるという“青しばタルタル”。「濃厚だれ」には食べるラー油の辛さがやみつきになるという“ラー油マヨ”、ごま油の風味が食欲そそるという“旨塩たれ”のそれぞれ2つずつが用意されます。そのまま食べても、それぞれ2種のたれでつけることで、最後まで美味しく愉しめるとしています。

　なお、「やよい軒」では店内で食べる場合、定食のごはんは「おかわり自由」で、「ごはんおかわりロボ」が導入されています。さらに、食事のシメにもぴったりな「だし茶漬け」が楽しめる「出汁」を無料で提供する「だしサービス」が導入されているので、お腹いっぱい食べられます。

「極みから揚げ定食［2種の濃厚だれ］(4個)」 870円(税込)

　熱量 1,000kcal。蛋白質 38.0g、脂質 59.0g、炭水化物 84.0g、糖質 78.6g、食物繊維 5.4g、食塩相当量 6.3g、カリウム 773mg、リン 411mg。

「極みから揚げ定食［2種の濃厚だれ］(6個)」 1,050円(税込)

　熱量 1,160kcal。蛋白質 51.8g、脂質 69.8g、炭水化物 86.6g、糖質 81.2g、食物繊維 5.4g、食塩相当量 7.3g、カリウム 1,007mg、リン 553mg。

「極みから揚げ定食［2種の和風だれ］(4個)」 870円(税込)

　熱量 856kcal。蛋白質 34.0g、脂質 38.6g、炭水化物 96.8g、糖質 88.8g、食物繊維 8.0g、食塩相当量 6.7g、カリウム 754mg、リン 389mg。

「極みから揚げ定食［2種の和風だれ］(6個)」 1,050円(税込)

　熱量 975kcal。蛋白質 52.6g、脂質 47.8g、炭水化物 87.4g、糖質 80.2g、食物繊維 7.2g、食塩相当量 7.9g、カリウム 1,080mg、リン 567mg。

※店舗によって付け合わせが異なる場合があります。

[古川 敦]