ミョウバン不使用の「うに軍艦」や、「大粒いくら軍艦」「紅鮭いくらにぎり」、「肉厚炙りのどぐろ」などの高級食材がお得に楽しめる「無添加うにといくら」フェア、くら寿司が本日15日(金)から開催
回転寿司チェーン「くら寿司」が、ミョウバン不使用の「うに軍艦」や、「大粒いくら軍艦」「紅鮭いくらにぎり」、「肉厚炙りのどぐろ」などの高級食材がお得に楽しめる「無添加うにといくら」フェアを2023年9月1日(金)から9月28日(木)まで開催します。
無添加うに軍艦
一般的に形崩れを防ぐための添加物“ミョウバン”を使用していないため、ウニ本来の濃厚な旨みに加えて、口の中でとろけていくような食感と、鼻に抜ける上品な磯の香りが楽しめます。
※9月24日(日)まで販売、化学調味料・人工甘味料・合成着色料、人工保存料に加え、ミョウバンも無添加
大粒いくら軍艦
大粒のイクラのみを厳選して使用し、プチっとした食感が特徴。くら寿司特製の醤油ベースのタレに漬け込み、コクを残しつつ味を染み込ませています。
紅鮭いくらにぎり
旨みが凝縮された紅鮭のイクラを使用。その凝縮された旨みをより感じて頂けるよう、イクラのお寿司では珍しく、軍艦ではなくシンプルなにぎりとして提供されます。
※お持ち帰り不可
肉厚炙りのどぐろ
脂乗りが良い大型サイズのノドグロを厳選。一晩かけて熟成させることで、ノドグロ本来の旨みを引き出しています。また、皮目を炙ることで、香ばしい香りとともに、皮目から溶け出す上質な脂の甘みと旨みが堪能できます。
漬けえんがわ軍艦
高級食材であるえんがわを贅沢に使用。えんがわの旨みと脂の甘みを凝縮させる加工を施し、さらに醤油ベースのタレに漬け込むことで、よりコクが増し、とろっとした食感を味わえます。
※9月24日(日)まで販売
【鹿児島県産】かんぱち
高級魚であるカンパチを店内で皮引き、手切りして提供するため、鮮度は抜群。脂乗りがよく、コリコリとした食感が特徴です。
絶品手巻き
「イクラ、中トロ、ウニ」の3つの高級ネタを一度に味わえます。“ふり塩熟成中とろ”は、計算された塩分量で丁寧なふり塩加工を施すことにより、余分な水分を飛ばして旨みを凝縮させ、さらに独自の熟成加工で旨みを引き出した中トロを、食べ応えのあるぶつ切りに。また、ミョウバンを使用していないため、ウニならではの濃厚な旨みが味わえる“無添加うに”や、プチプチ食感の“大粒いくら”と併せて、豊かな香りとパリッとした食感の有明海苔に包んで味わえます。
※9月24日(日)まで販売、お持ち帰り不可
極みの逸品シリーズとは
極みの逸品は、くら寿司がこだわって厳選した人気の高級食材などを使用。美味しさはもちろん、見た目の華やかさにもこだわり、SNS時代に合った“映えるお寿司”としてワンランク上のお寿司を、くら寿司ならではのリーズナブルな価格で提供。今後も、季節ごとに新メニューが展開されます。
5,000円分お食事券が40名に当たるキャンペーン
「うにといくら」フェアの開催を記念し、くら寿司公式アカウント(@mutenkurasushi)をフォローし、対象の投稿をリポストすると、5,000円分お食事券が40名に当たるTwitterキャンペーンが9月24日(日)まで実施されています。
＼#うにといくらフェア／
— 無添くら寿司【公式】 (@mutenkurasushi)September 15, 2023
うに本来の甘みと旨み、磯の香りが口の中で広がる『無添加うに軍艦』や
特製醤油だれに漬け込んだ『大粒いくら軍艦』などが楽しるフェア‼
フェアを記念して抽選で総額20万円分のお食事券が当たる！
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9/24迄