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【食レポ】かつやで「天津飯チキンカツ弁当」登場! 肉厚なチキンカツに、華やかな甘味と酸味が癖になる甘酢餡、ふわふわ玉子とカニカマ、グリーンピースがのった玉子焼きのコンビネーションでご飯が止めどなく進みます!

[2023/11/1 08:39]

 とんかつ専門店「かつや」では、10月27日から天津飯チキンカツを販売中です。

 天津飯チキンカツは「かつや」定番のチキンカツに、甘酢餡をかけた玉子焼きを組み合わせた一品。

 天津飯チキンカツが楽しめるメニューラインナップと税込価格は以下のとおり。

  • 天津飯チキンカツ丼 759円(テイクアウト価格745円)
  • 天津飯チキンカツ定食 869円(テイクアウト価格853円)

 というわけで、弁当形式の「天津飯チキンカツ弁当」853円をGET!

「天津飯チキンカツ弁当」は定食メニューとは異なり、豚汁がついてこない点がウィークポイント!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック。

 容器を含む「天津飯チキンカツ弁当」の総重量は718g。軽く平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります!

容器込みの「天津飯チキンカツ弁当」の総重量は718g

 なお、おかずの入った容器の中には、チキンカツの姿を埋め尽くさんばかりに甘酢餡と玉子焼きがたっぷり!

 それではいただきます!

チキンカツの存在を消し去らんばかりに甘酢餡と玉子焼きがボリューミー!

 まずは、甘酢餡をスプーンで掬ってみると醤油の香りとともに、力強い甘味と酸味がこだまして後味キリリ!

甘酢餡は名前の通り甘味と酸味が激強!

 チキンカツは鶏肉のジューシーな旨味はそのままに、甘酢餡によって衣のオイリー感が消失して爽快感MAX!

チキンカツは甘酢餡のおかげで揚げ物あるあるな脂っこさが0!

 ちなみに甘酸っぱさが際立つ甘酢餡ですが、マイルドな風味の玉子焼き、キレのある旨味のカニカマ、青臭さが適度に残るグリーンピースを絡めることで甘さが和らぎ、これまで隠れていた醤油の塩気が発現!

甘酢餡が甘すぎる! と、感じた方は、玉子焼きやカニカマ、グリーンピースと一緒に楽しむことを推奨!

 さらに、チキンカツを交えることで鶏肉の旨味が加算されてご飯が恋しくなるウマさに大変身!

玉子焼きと甘酢餡のペアの時点で激ウマですが、チキンカツをプラスすることでよりウマウマ!

 当然ながら、おかずとあわせてご飯を食べる手が止まりません!

ご飯は汁気の多いおかずにピッタリな固めの炊き加減

 最後は、カリッとした歯ごたえと、甘味と辛味が順々に迫りくる割り干し大根を平らげて完食!

 ごちそうさまでした!

割り干し大根で食事をFINISH!

 今回は、チキンカツに甘酢餡と玉子焼きを盛り付けたおかずをメインに据えた弁当メニューとなる、「天津飯チキンカツ弁当」をお持ち帰りしてみました。

 料理の味の方向性を定める甘酢餡は、甘味と酸味が強烈でご飯のおかずの味付けには不適格かと思いきや、甘酢餡の甘味を軽やかに変える玉子焼き、旨味を補完するチキンカツ、カニカマ、香り付け要員のグリーンピースが重なり合うことで、ご飯との相性の良さがうなぎのぼり!

 ダメ押しで、お口直しに最適な割り干し大根も投入されており、最後まで不変のペースで喰らえる変わり種な揚げ物弁当メニューとして堪能することができました!

 そんな「天津飯チキンカツ弁当」が気になる方は、最寄りの「かつや」でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]