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クリームの濃厚な味わいと、明太子のピリ辛が食欲をそそる「クリーミーいか明太」、焼きスパゲティ専門店「ロメスパバルボア」が本日6日(月)から期間限定で発売

[2023/11/6 12:15]

 WDI JAPANが運営するパンチの効いたクセになる味わいの焼きスパゲティ専門店「ロメスパバルボア」が、クリームの濃厚な味わいと、明太子のピリ辛が食欲をそそるスペシャル焼きスパゲティ「クリーミーいか明太」を虎ノ門、霞ヶ関飯野ビル、池袋サンシャインの各店で2023年11月6日(月)から10月末まで販売します。

 「クリーミーいか明太」は、明太子のピリッとした辛さと、イカの食感と旨味、そしてクリームのコクが調和する焼きスパゲティ。日本発祥のスパゲティレシピを、これまた日本発祥の焼きスパゲティに応用、さらに進化したオリジナルメニューに仕上げました。

 もちもち食感の極太スパゲティをイカ、オニオン、小松菜と共に、特製ホワイトソースで焼き炒めた、濃厚な味わいの中にピリッとした辛みがアクセントとなった旨味たっぷりの逸品となっています。香り豊かな紫蘇がトッピングされます。

「クリーミーいか明太」並盛り(350g)900円(税込)、大盛り(500g)1,050円(税込)、特盛り(700g)1,350円(税込)

 ロメスパバルボアが提供するスパゲティは、茹で上げ後に一晩寝かせた極太麺のスパゲティを各種ソースと共に豪快に炒めて仕上げる“路面スパゲティ”の通称を持つ焼きスパゲティ。濃い目でパンチの効いた、やみつきになる味わいが特徴で、その圧巻のボリュームも魅力の一つ。アルデンテにあげたイタリアンパスタとは異なる、日本の麺文化・洋食文化から生まれたスパゲティです。

[岩崎 宰守]