甘みの強い茨城県産「紅はるか」を主役としてさまざまなおいもが堪能できるスイーツ4品が登場する「おいもフェア」、ファミリーレストラン「ココス」が本日30日(木)から開催
ココスジャパンが全国展開するファミリーレストラン「ココス」が、甘みの強い茨城県産「紅はるか」を主役としてさまざまなおいもが堪能できるスイーツ4品が登場する「おいもフェア」を510店舗で2023年11月30日(木)から1月上旬まで開催します。
高糖度で熱を加えるとねっとりとした食感が楽しめる“紅はるか”の焼きいもをはじめ、程よい甘みとなめらかな食感が特長の石垣島産紅芋のプリン、食感にアクセントを加える、外はカリっと中はホクホクの大学芋、パリッと食感のおいもチップスなどが使用されています。さつまいもの濃厚な甘みとねっとりとした食感を引き立てるのは、ほどよい酸味のりんご(コンポート、ゼリー)やとろっとクリーミーなカスタード、塩味と甘みが絶妙な塩キャラメルアイスです。シーンにあわせてご用意した4品で、旬のさつまいもが心ゆくまで堪能できます。
おいもづくしのスペシャルパフェ
ねっとり濃厚な味わいの紅はるかの焼きいも、焼きいもを引き立てる程よい甘さの石垣島産紅芋のプリン、食感にアクセントを加える、外はカリっと中はホクホクの大学芋、パリッと食感のおいもチップスで、旬のさつまいもを心ゆくまで楽しめるスペシャルパフェです。
爽やかな酸味がさつまいもの芳醇な風味を引き立てるりんごのゼリーとコンポート、さつまいもの濃厚な甘みとマッチするカスタード、塩味と甘みが絶妙な塩キャラメルアイスと一緒に堪能できます。焼きいもや大学芋が豪快に盛り付けられた、写真映えする見た目にも注目です。
焼きいものあったかカスタードブリュレ
あたたかいスキレットでご提供する、冬にぴったりのおいもスイーツです。
紅はるかの焼きいもにカスタードブリュレをトッピングし、バーナーで香ばしく炙りました。別添えで提供する塩キャラメルアイスを上にのせ、“あつひや”な一皿をお楽しみください。みずみずしいりんごとパリッと食感のおいもチップスをディップしながら味わうのもおすすめです。
おいもとりんごのあったかカスタードクレープ
ほくほくの焼きいもと程よい酸味のりんごのコンポート、とろっと甘いカスタードをもちもちのクレープで包んだプレートです。
クレープには、大学芋とおいもチップス、塩キャラメルアイスをトッピングしました。クレープの周りに飾ったキャラメルソース、ローストミックスナッツと一緒に楽しめます。
おいものミニパフェ
焼きいも、大学芋、紅芋プリン、おいもチップスが添えられた、ミニサイズとは思えないほど満足感たっぷりの一品です。
おいもの甘みにアクセントをプラスするりんごのゼリーとコンポート、塩キャラメルアイスなどと一緒に味わいます。
1,000円分お食事券が100名にが当たるキャンペーン
「秋冬グランドメニュー」の開始を記念し、ココス公式アカウント(@cocos_campaign)をフォローし、「#おいもへのおもいココスに教えてのハッシュタグを付けて対象の投稿をリポストすると、1,000円分お食事券が抽選で100名にが当たるキャンペーンが12月4日(月)まで実施されています。
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— ココス【公式】 (@cocos_campaign)November 30, 2023
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