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かつやと同系列の進化系肉めし専門店「肉めし岡もと」が肉々しさ溢れる「もつ煮込み定食」を本日10日(水)発売! 足立入谷店・埼玉鶴ヶ島店限定で販売

[2024/1/10 11:27]

　とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニングが、「肉めし岡もと」足立入谷店・埼玉鶴ヶ島店で、煮込みの新メニュー「もつ煮込み定食」を2024年1月10日(水)に販売を開始します。価格は979円(税込)。

　こだわりの割り下に秘伝のかえしで、丁寧に柔らかく煮込まれた肉・豆腐が主役の「肉めし岡もと」が、ロードサイド店舗の足立入谷店・埼玉鶴ヶ島店限定で販売する「もつ煮込み定食」は、2種類の味噌を合わせた特製の辛味噌を使い、たっぷりの野菜ともつを煮込んでいます。さらに肉めし岡もとの主役である、じっくり煮込んだ肉・豆腐を皿盛で添えた肉々しさ溢れる定食となっています。

　また、「肉めし岡もと」の期間限定メニューとして大好評という「肉カレー」が1月10日(水)から全店舗グランドメニューに仲間入りします。こだわりの割り下に秘伝のかえしで、丁寧に柔らかく煮込まれた肉＆豆腐を主役に、コクのあるカレーを一緒に頬張ると、口いっぱいに甘味やピリッとしたスパイスの刺激が広がり、スプーンが止まらなくなる一皿とのことです。

【足立入谷店・埼玉鶴ヶ島店限定】「もつ煮込み定食」 890円(税込979円)

「肉めし 岡もと」3つのこだわり

カツ丼でも牛丼でも親子丼でもない。新しい肉丼、それが肉めし。
　1. 主役はこだわりの割り下に秘伝のかえしで、丁寧に柔らかく煮込まれた肉・豆腐
　2. じっくり煮込んだ大根や煮玉子は、主役を支える名脇役
　3. 特製辛味ダレと刻み薬味で、最後のひと口まで味わい深い一杯

【看板メニュー】「肉めし」 690円(税込759円)
「牛すき肉めし」 890円(税込979円)
「肉玉めし」 790円(税込869円)
「特肉めし」 890円(税込979円)
[古川 敦]