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行列ができる肉めし専門店「肉めし岡もと」が埼玉県へ初出店! 5号店「埼玉鶴ヶ島店」がオープン～かつやと同系列の進化系肉めし屋。国道沿いで利便性が高い住宅街で“新しい肉丼”「肉めし」を!

[2023/11/14 11:19]

　とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニングが、埼玉県に初出店となる「肉めし岡もと」の5号店「埼玉鶴ヶ島店」を埼玉県鶴ヶ島市三ツ木へ2023年11月29日(水)にオープンします。

　“頑固おやじが作る市場のぶっかけ飯”をもとに誕生した、進化系肉めし専門店「肉めし岡もと」は、2023年6月に初のロードサイド型店舗を足立入谷にオープン。限定メニューの肉そばやテイクアウトで煮込みなど、地域の人々に大好評とのこと。

　大鍋でじっくり煮込んだ肉・豆腐が主役の「肉めし」は、見た目の期待を裏切らず“丼いっぱいで腹いっぱい”になると人から人へと伝播し出店を望む声に応えて、今回、埼玉県初出店となる「肉めし岡もと 埼玉鶴ヶ島店」をすることになったとしています。

　「埼玉鶴ヶ島店」」は、国道沿いで利便性の高い立地であり、周辺には30代～50代男性がメインで利用されており、テイクアウト需要も高まるとんかつ専門店「かつや」が地域に根差し、日常的な食事の選択肢に広がりを提供できるのではと考え出店に至ったとしています。なお、「埼玉鶴ヶ島店」は、持ち帰りのみ券売機での会計となり、食券を購入後、番号で呼ばれます。

　同社では、「これからも『肉めし岡もと』は、カツ丼でも牛丼でも親子丼でもない"新しい肉丼"を創造し、お客様の期待を超える店舗を目指します」としています。

「肉めし 岡もと」3つのこだわり

カツ丼でも牛丼でも親子丼でもない。新しい肉丼、それが肉めし。
　1. 主役はこだわりの割り下に秘伝のかえしで、丁寧に柔らかく煮込まれた肉・豆腐
　2. じっくり煮込んだ大根や煮玉子は、主役を支える名脇役
　3. 特製辛味ダレと刻み薬味で、最後のひと口まで味わい深い一杯

【看板メニュー】「肉めし」 690円(税込759円)
「牛すき肉めし」 890円(税込979円)
「肉玉めし」 790円(税込869円)
「特肉めし」 890円(税込979円)

「肉めし岡もと 埼玉鶴ヶ島店」概要

開店日：2023年11月29日(水)
所在地：埼玉県鶴ヶ島市三ツ木180-1
営業時間：10:30～22:00
席数：39席

[古川 敦]