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丼から溢れる牛すき肉の花の中心にネギたま! ＋税込220円で肉1.5倍「あたま大盛り」に! かつやと同系列の進化系肉めし屋「肉めし岡もと」が「牛すき肉めし」を発売

[2022/12/15 10:41]

　とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニングの新業態「肉めし岡もと」が、初の期間限定メニュー“幸せ頬張る”「牛すき肉めし」を2022年12月19日(月)から販売開始します。

　“頑固おやじが作る市場のぶっかけ飯”がコンセプトの「肉めし岡もと」に、初の期間限定メニューが新登場します。薄くスライスした牛もも肉を、秘伝のタレで1枚1枚丁寧に仕上げた牛すき肉を4枚盛りつけた「牛すき肉めし」は、ご飯と共に頬張れば、口いっぱいに肉の旨味とタレの甘味が広がり贅沢な気分を味わう一品とのこと。もっと、牛すき肉を食べたいという人に向けて、お肉1.5倍の「あたま大盛り」も用意されます。

　2021年11月、惜しまれつつ幕を閉じた肉めし専門店「岡むら屋」のコンセプトである“頑固おやじが作る市場のぶっかけ飯”をもとに誕生した、進化系肉めしの専門店「肉めし岡もと」は、ビジネスパーソンの聖地である新橋に1号店がオープンしました。

　和と落ち着きを想起するシンプルな外観、店内はカウンター席をメインに配置し、仕事の合間など気軽にサッとじっくり煮込んだ肉、豆腐を「肉めし」として味わえます。8月26日(金)のオープン以降、連日「岡むら屋」ファンが数多く来店しており、「肉めし岡もと」の存在は、人から人へと伝播し広まりつつあるとのこと。

「牛すき肉めし」 890円(税込979円)

「牛すき肉めし あたま大盛り」 1,090円(税込1,199円)

その他メニュー

「肉めし 岡もと」3つのこだわり

カツ丼でも牛丼でも親子丼でもない。新しい肉丼、それが肉めし。
　1. 主役はこだわりの割り下に秘伝のかえしで、丁寧に柔らかく煮込まれた肉・豆腐
　2. じっくり煮込んだ大根や煮玉子は、主役を支える名脇役
　3. 特製辛味ダレと刻み薬味で、最後のひと口まで味わい深い一杯

肉めし　690円(税込759円)
肉テキめし　790円(税込869円)
肉玉めし　790円(税込869円)
特肉めし　690円(税込759円)

「肉めし岡もと 新橋店」概要

営業時間：11:00～22:00
住所　　：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F 122号
席数　　：21席

[古川 敦]