おいしいと“噂”になったアレンジレシピ“カプヌ＋お酢＋ラー油＝酸辣湯”を商品化! 「カップヌードル 酸辣湯(サンラータン) ビッグ」が発売

　日清食品が、“カプヌ＋お酢＋ラー油＝酸辣湯の味わい”を再現した、酢っぱ辛うまいがクセになるという「カップヌードル 酸辣湯 ビッグ」を、2024年1月15日(月)に発売します。内容量は98g(麺80g)で、希望小売価格は271円(税別)。

　1991年に発売して以来、若者を中心に愛されている、「カップヌードル」のビッグサイズ「カップヌードル ビッグ」シリーズから今回発売される「カップヌードル 酸辣湯 ビッグ」は、テレビやSNSで話題になった「カップヌードルにお酢とラー油をちょい足しすると酸辣湯味になる」というアレンジレシピを再現した商品。

　ペッパーをきかせてしょうゆのコクと香りを引き立たせた「カップヌードル」のオリジナルスープに、ポークとエビのうまみ、ほどよい酸味を加えられています。唐辛子のピリッとした辛みとごま油の風味をきかせた「酸辣湯用特製香味油」で仕上げれば、酸辣湯らしい“酢っぱ辛うまい”味わいを楽しめるとのこと。具材には謎肉、たまご、チンゲン菜、キクラゲをトッピングされています。同社では「『カップヌードル』にしかできない酸辣湯のおいしさを、ぜひお試しください」としています。

出来上がりイメージ

　麺はスープと相性の良い、つるみのあるしなやかな麺で、スープは「カップヌードル」のオリジナルスープをベースに、ポークやエビのうまみとほどよい酸味を加えた、コクがありながらも爽やかな味わいのスープ。具材は謎肉(味付豚ミンチ)、たまご、チンゲン菜、キクラゲが入っています。