フード
盛りだくさんの“きときと(新鮮)”な素材で北陸の味を堪能できる御膳やそばを食べて、北陸を応援できる「【北陸応援】美味越の国」フェア、「藍屋」が本日7日(木)から開催
[2024/3/7 16:03]
すかいらーくレストランツが運営する和食レストラン「藍屋」が、盛りだくさんの“きときと(新鮮)”な素材で北陸の味を堪能できる御膳やそばを食べて、北陸を応援できる「【北陸応援】美味越の国」フェアを2024年3月7日(木)から5月22日(水)まで開催します。
越中きときとな寿司会席膳
富山県産の白えび、ほたるいか、ぶりなど7種の寿司と、新潟県産せいこがにの旨味たっぷりの釜ゆで汁、天ぷらも楽しめる御膳です。お彼岸など、家族での集まりや各種会合などにもピッタリのラインアップです。
越前おろしほたるいか天ぷらそば
富山県産のほたるいか、こごみなどの春素材の天ぷらと、木の芽・花かつお・わさびなどの風味豊かなつゆで食べる自家製生そばが堪能できます。
【富山県氷見産】【富山県産】ぶりの照り焼き御膳
ボリュームたっぷりの富山県産ぶりは、自家製たれが相性抜群。富山県産白えびみそをアクセントに、新潟県産せいこがにも味わえて、御飯もすすむ御膳です。
北陸食材使用の期間限定おつまみメニューも！
きときとな刺身盛り合わせ
富山県産の「ぶり」「ほたるいか」「白えび」の“きときと”な刺身を盛り合わせました。
【富山県産】ぶり刺身
【新潟県産】せいこがにの漁師汁
【富山県産】炙りほたるいか
富山のお酒「満寿泉」と合わせて
満寿泉(大吟醸)
「満寿泉」の蔵元「桝田酒造」は、三津七湊として栄えた岩瀬湊（現富山市）にあり、伝統ある地酒を作り出しています。
※ご当地の料理をイメージした商品であり、食材の産地を示すものではありません
※ぶりは漁の状況により北陸産となる場合があります
※ほたるいかは凍結処理をしています
※画像はすべてイメージです