刺激的な辛さの中にもだしの風味が広がる“辛旨”でクセになる! 「日清のどん兵衛 辛麺」が本日19日(月)発売～具材は、かきたま、ミンチ肉、ニラ
日清食品が、辛くて旨くてクセになる、和風だし、焙煎唐辛子、にんにくが織りなす絶妙ハーモニー「日清のどん兵衛 辛麺」を2024年8月19日(月)に発売します。内容量は82g(麺66g)で、希望小売価格は236円(税別)。
“激辛ブーム”によって“辛いもの嗜好”は流行を超えて食生活の一部として定着し、昨今はうどんでも辛いメニューが人気を集めています。そこで今回、1976年の発売以来、愛されている和風カップ麺のトップブランド「日清のどん兵衛」から、“和風×辛旨”な味わいが楽しめる「日清のどん兵衛 辛麺」が発売されます。
麺はもっちりとしたつるみのあるうどんで、和風だしをベースに焙煎唐辛子の辛みとにんにくの旨みをきかせたつゆは、刺激的な辛さの中にもだしの風味が広がる“辛旨”でクセになる味わいが特長とのこと。具材には、かきたま、ミンチ肉、ニラが入っています。
同社では「“和風”と“辛旨”の組み合わせがたまらない、『どん兵衛』ならではの“辛麺”をぜひお召し上がりください」としています。
原材料は、油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、こんぶエキス、大豆食物繊維、糖類)、スープ(糖類、食塩、粉末しょうゆ、香辛料(唐辛子、にんにく、胡椒)、チキン調味料、ポーク調味料、オニオンパウダー、粉末みそ、ポークパウダー)、かやく(卵、味付肉そぼろ、にら)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、炭酸Ca、リン酸塩(Na)、カラメル色素、カロチノイド色素、微粒二酸化ケイ素、香辛料抽出物、セルロース、pH調整剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、乳化剤、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)。
熱量は365kcal(めん・かやく 326kcal、スープ 39kcal)、たんぱく質 7.0g、脂質 15.4g、炭水化物 49.5g、食塩相当量 5.0g(めん・かやく 1.6g、スープ 3.4g)、ビタミンB1 0.20mg、ビタミンB2 0.27mg、カルシウム 153mg。
