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六厘舎「創業つけめん」、つけめん専門店「舎鈴」が丸の内店とゲートシティ大崎店限定で本日7日(金)発売～人気の「六厘舎海老つけめん」も六厘舎通販で200セット限定販売

[2025/2/7 12:41]

　「濃厚豚骨魚介と極太麺」というつけめんのスタイルを確立した「六厘舎」を運営する松富士食品が手掛けるつけめん専門店「舎鈴」が、「創業つけめん」を丸の内・ゲートシティ大崎の2店舗限定で2025年2月7日(金)から販売します。

　また、六厘舎通販では、2025年1月1日(水)から販売されて人気を博した「六厘舎海老つけめん」を200セット限定で7日(金)から販売します

創業つけめん

　「創業つけめん」は、現在は閉店している六厘舎の大崎本店が開業した2005年の創業当時から提供され、約1か月間で封印された幻の一品です。

「創業つけめん」小790円(税込)、並840円(税込)、大990円(税込)、特1,090円(税込)

　松富士食品では、「濃厚極太つけめんがもはやつけめんの主流となる昨今、今だからこそ新しい、今だからこそ時代に求められている味わいと考え販売する」としています。

六厘舎海老つけめん

　六厘舎通販で200セット限定で販売される「六厘舎海老つけめん」は、以前に販売した人気の季節限定メニュー「海老つけめん」をさらにブラッシュアップして復活したもの。

　今回は、大量の海老を使い旨味をギュっと凝縮した香味油に、海老と唐辛子と玉ねぎをじっくり炒めて作った特製海老辛味をさらにブレンド。海老の香りと旨味と辛味の奇跡のバランスです。

「六厘舎海老つけめん」3食入り4,280円(税込)

　まずは海老油は使わず、通常の「つけめん」として楽しんでから、麺に海老油を少しずつかけて楽しむと、海老をダイレクトに味わえます。一気に全部かけないのがポイント。そして、最後につけダレに海老油を入れ楽しむのが、1食で2度おいしい、おすすめの食べ方とのことです。

　セットは冷凍品で、茹で前250gの麺3玉と、チャーシューとメンマの入ったスープと醤油ダレが3袋ずつ、さらに海老油3つが入っています。のり・ナルト・ネギは別途用意する必要があります。

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[岩崎 宰守]