【食レポ】ペッパーランチ「やわらかミスジと黒舞茸の秋ステーキセット(ミスジ専用ライス付き)150g」を実食! 希少部位ミスジステーキと黒舞茸の旨味が炸裂! きんぴらの甘さが食欲を誘う専用ライスも美味!

　自分でご飯と薄切り牛肉を鉄皿の上で焼いて仕上げる「ペッパーライス」でお馴染みの「ペッパーランチ」では、「やわらかミスジと黒舞茸の秋ステーキセット(ミスジ専用ライス付き)」を2025年9月17日から11月25日まで販売中です。

店舗の外では「やわらかミスジと黒舞茸の秋ステーキセット(ミスジ専用ライス付き)」のアピールは無し

　「やわらかミスジと黒舞茸の秋ステーキセット(ミスジ専用ライス付き)」は、牛一頭から2～3kgしか取れないミスジのステーキに黒舞茸、もやし、コーン、ブロッコリーをソテーした付け合わせと、海苔ときんぴらごぼうの姿が目を引くミスジ専用ライスを組み合わせたメニューで、税込価格は100g 1,580円、120g 1,730円、150g 1,970円。

　また、ミスジ専用ライスが付かない「やわらかミスジと黒舞茸の秋ステーキ」(100g 税込1,290円/120g 税込1,440円/150g 税込1,680円)や、単品の「茸士厳選黒舞茸ステーキ」(税込650円)もラインナップしています。

入口奥左のスペースに「やわらかミスジと黒舞茸の秋ステーキセット(ミスジ専用ライス付き)」、「茸士厳選黒舞茸ステーキ」、9月10日発売の「コーン500％ペッパーライス」のポスターを発見!

　今回は、券売機でMAXサイズの「やわらかミスジと黒舞茸の秋ステーキセット(ミスジ専用ライス付き) 150g」(税込1,970円)を購入。届いた、鉄板にのったミスジステーキは、そのまま放置していても片面にしか火が通らないので、鉄板が熱いうちにお肉をひっくり返して両面が焼けたタイミングでいただきます。

「やわらかミスジと黒舞茸の秋ステーキセット(ミスジ専用ライス付き)」にはミスジステーキと付け合わせの野菜、特製ソース、ミスジ専用ライスがセットになっています

即座にミスジステーキの向きを反転させます!

お肉から赤みが抜けたら食事開始!

　早速、ミスジステーキを頬張ると、表面カリッ! 噛みしめるたびに肉々しい旨味が炸裂し、胡椒の辛味も加わってウマー!

ミスジステーキはマッシブなお肉の旨味と胡椒の辛さが効いて旨し!

　お好みで溶けたバターをまとわせると、ミスジステーキに欠けていた塩気、油のコクを補って堅実に美味しさレベルアップ!

ミスジステーキにバターをのせることで味に深み!

　ミスジステーキの味見をサクッとしたら、甘口&辛口ソースをブレンドした特製ソースをミスジステーキと野菜にかけます!

特製ソースはミスジステーキだけではなく、各種野菜にも使えるくらい量多め!

　特製ソースをまぶしたことで、下味控えめなミスジステーキにディープな甘味、塩気、ニンニクの風味が絡んでメチャウマ!

特製ソースのおかげでミスジステーキを口に入れると、思わずご飯が恋しくなります!

　さらにザクッとした歯ざわりとキレのある旨味が素晴らしい黒舞茸、特製ソースの絡み具合とシャキシャキ感がグッドなもやし、甘々なコーン、ほろ苦さがあと引くブロッコリーに至るまでウマウマ!

黒舞茸は想像以上に旨味強強!

もやしは特製ソースが絡むことでご飯のお供にピッタリな味に!

コーンは特製ソースの味をはねのけるほどに激甘!

後味ビターなブロッコリーはミスジステーキをほおばったあとの箸休めに最適!

　最後はミスジステーキとの相性を考えて爆誕したミスジ専用ライスに箸を伸ばし、甘辛い味付けのごぼう、人参、ごまを織り交ぜたきんぴらごぼうと、磯の香りが舞う海苔が、ハリのある炊き加減のご飯と一体となったウマさに感激しながら完食。

　ごちそうさまでした!

ミスジ専用ライスは兎にも角にもきんぴらごぼうの絵力が強め!

ミスジステーキがすっきり系の味ということもあり、味付けが濃いめなきんぴらごぼうをトッピングしたミスジ専用ライスがマッチすることを舌の上で実感しながらFINISH!

　そんな「やわらかミスジと黒舞茸の秋ステーキセット(ミスジ専用ライス付き)」が気になる方は、最寄りの「ペッパーランチ」店舗でお試しあれ!