極辛カップ焼そば! 銀座デリー監修「明星 大人のカシミールカレー焼そば」が本日25日(月)発売～人気メニュー「カシミールカレー」をアレンジしスパイスの効いた味覚がくせになる

　明星食品が、カップ焼そば「明星 銀座デリー監修 大人のカシミールカレー焼そば」を、2018年6月25日(月)に発売しました。内容量110g(めん80g)で、価格は各225円(税別)。

　東京・銀座にあるインド・パキスタン料理の店「銀座デリー」は、インドの手法をそのままに、日本の風土に合うように改良した味で人気のお店。その代表的メニュー「カシミールカレー」は、やみつきになる辛さが人気で、10種類以上のスパイスの辛さの中にオニオンを長時間炒めた旨みがあり、何度でも食べたくなる味わいとのこと。

　今回の新商品「明星 銀座デリー監修 大人のカシミールカレー焼そば」は、その「カシミールカレー」のおいしさを焼そばにアレンジ。明星独自技術のノンフライ麺と、スパイスを駆使したカレーソースを組み合わせた、本格大人仕様の極辛スパイスカレー焼そばとしています。

　めんはしなやかで歯切れの良い細麺で、スパイスをより感じられるノンフライ麺を採用。ソースはクミン、ターメリック、コリアンダーなどの香辛料をベースに、ローストオニオン、ガーリック、チリなどで辛さと苦みを加えたカシミールカレーソースで、かやくは挽肉、赤ピーマンが入っています。また、パセリチップ、カレー粉、チリミンス、フライドオニオン、パプリカ、赤唐辛子の特製ふりかけが別添されます。

　熱量は452kcal。原材料は、めん(小麦粉、でん粉、植物油脂、食塩、粉末油脂、卵粉)、ソース(チキンオイル、糖類、香辛料、植物油脂、豚脂、香味油、食塩、しょうゆ、香味調味料、ビーフエキス、たん白加水分解物、ローストオニオンペースト、カレー粉、フライドオニオン、パセリ、発酵調味料)、かやく(豚・鶏味付肉、赤ピーマン)／加工デンプン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香料、酒精、かんすい、炭酸カルシウム、セルロース、トレハロース、増粘多糖類、乳化剤、カロチノイド色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、微粒二酸化ケイ素、ビタミンB2、ベニコウジ色素、ビタミンB1、甘味料(スクラロース)、カゼインナトリウム、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)。