“鬼マシ”山盛りの唐辛子入りふりかけ付き! にんにくを練り込んだもっちり極太麺! カップ麺「明星 ぶぶか 鬼マシ 唐辛子入りふりかけ豚骨醤油らーめん」が本日22日(月)発売

　明星食品が、“鬼マシ”山盛り唐辛子入りふりかけで豚骨醤油が鬼辛い味わいになる「ぶぶか」監修のカップめん「明星 ぶぶか 鬼マシ 唐辛子入りふりかけ豚骨醤油らーめん」を、2021年2月22日(月)に発売します。内容量は120g(めん90g)で、希望小売価格は230円(税別)。

　「らーめん専門店 ぶぶか」は東京・吉祥寺に本店を構える、油そばの名店。今回の新商品は、油そばの味の決め手である焼豚だれを効かせた濃厚豚骨醤油スープに、山盛りの唐辛子入りふりかけをかけてインパクトのある見た目に仕上げたという、鬼辛い味わいのカップめんオリジナルメニュー。にんにくを練り込んだ極太麺を使用し、食べごたえのある一杯に仕上げたとしています。

　めんはもっちりとした食感にこだわった極太麺で、にんにくを練り込み、濃厚なスープに負けない味わいで、スープは濃厚な焼豚だれを効かせた豚骨醤油に唐辛子を加えてパンチを出した辛豚骨醤油スープ。唐辛子、ローストガーリック、フライドオニオンなどを組み合わせた「ふりかけ」が付いています。かやくは彩りの良いネギ。

　熱量は509kcal(めん・ふりかけ:374kcal、スープ:135kcal)。原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ、酵母エキス、香辛料)、スープ(豚･鶏エキス、豚脂、食塩、しょうゆ、香味油、たん白加水分解物、糖類、香辛料、酵母エキス、ねぎ、植物油脂、発酵調味料、チャーシューペースト、醸造酢、香味調味料)、ふりかけ(香辛料(赤唐辛子)、糖類、コチュジャン、ポークエキス、ローストガーリック、香味調味料、フライドオニオン、食塩)／加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、炭酸カルシウム、香料、かんすい、炭酸マグネシウム、乳化剤、酒精、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンＥ)、香辛料抽出物、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む)。