崎陽軒が「関西シウマイ」を関西だけで販売! 見ためは「昔ながらのシウマイ」のまま、関西の出汁文化と融合させた全く新しい味わい

　崎陽軒が、「関西シウマイ」を2022年5月4日(水・祝)から阪神梅田本店を皮切りに、関西地区の催事店舗限定で1日限定200個発売します。価格は620円(税込)。

　まねき食品とのコラボレーション企画として、2021年11月26日(金)から「まねき食品×崎陽軒 関西シウマイ弁当」(税込960円)を販売し好評のため、今回、満を持して関西地区限定の「関西シウマイ」が登場します。

　崎陽軒の「関西シウマイ」は、昭和3年に誕生した「昔ながらのシウマイ」の一口サイズの見ためはそのままに、昆布や鰹節といった関西の出汁文化と融合させることで全く新しい味わいとのこと。「関西シウマイ弁当」の主役の「関西シウマイ」も崎陽軒が製造したものが使用されています。

　阪神梅田本店では、2022年5月4日(水・祝)～5月10日(火)まで、まねき食品と崎陽軒の共同催事を開催。「関西シウマイ」「昔ながらのシウマイ」「関西シウマイ弁当」がそろい踏みは初の試みとのことです。関東風、関西風で味に違いがあることは言わずと知れた日本の食文化で、同社では「『シウマイ』が関西風になることでどのような新たな食文化が生まれたのか『昔ながらのシウマイ』と食べ比べを目的にしていただき、ぜひ、この機会に阪神梅田百貨店にお越しください」としています。

　なお、阪神梅田本店での「シウマイ弁当」の販売はありません。また、関西地区の催事店舗以外の崎陽軒店舗では「関西シウマイ」の販売は予定していないとのことです。