フード

いきなり!ステーキの11月の売上は前年同月比22.6%減、客数は25.5%減、客単価は3.9%増 店舗数は前月から増減なしの207店舗~ペッパーフードサービスが11月度実績発表

[2022/12/15 16:15]

 ペッパーフードサービスが14日、2022年12月期11月度実績を発表しました。同社は、ペッパーランチ事業を運営する株式会社JPの全株式を譲渡する契約を、2020年7月3日付で締結し、同年8月31日付で完了しています。

1.上記全店売上ならびに客数のデータは、前年実績との対比による伸び率。
2.既存店の数字は、新規開店後15カ月経過した店舗を対象に算出しています。
3.上記数字は何れも取締役会議にて承認されたもので、監査済のものではありません。

 「いきなり!ステーキ」の2022年11月の売上は前年同月比22.6%減、客数は25.5%減、客単価は3.9%増、店舗数は前月から増減なく207店舗となっており、2019年11月の489店からは282店舗減となっています。

 なお、前年の2021年11月の売上は前年同月比18.0%減、客数は20.1%減、客単価は2.7%増、店舗数は230店舗でした。

 また、11月10日~12月12日まで、いきなり!ステーキの路面・ロードサイド・レストランコート(フードコート店除く)の全店舗でオーストラリア産サーロインステーキを使用した「王様(キング)のステーキ」キャンペーンを開催(定量カット 200g 税込1,800円 オーダーカット販売 1g 税込9円)、11月20日に、いきなり!ステーキのメニュー改定及び肉マイレージサービス一部変更を実施しています。

王様(キング)のステーキ」キャンペーン
[古川 敦]