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「どん兵衛」×「ラーメンスープ」、やってみたらうまかった! 「日清のどん兵衛 特盛 ラーメンスープの!? きつねうどん」が発売~鶏ガラ&鰹のラーメンスープが、もっちり“うどん”、ふっくら“おあげ”と相性抜群

[2023/2/7 00:46]

 日清食品が、鶏油(ちーゆ)の甘み感じる、鶏ガラ&鰹のラーメンスープが、もっちりとした“うどん”、ふっくらした“おあげ”と相性抜群という「日清のどん兵衛 特盛 ラーメンスープの!? きつねうどん」を2023年2月20日(月)に発売します。内容量は149g(麺96g)で、希望小売価格は276円(税別)。

 1976年発売の和風カップ麺のトップブランド「日清のどん兵衛」から、今回発売される「日清のどん兵衛 特盛 ラーメンスープの!? きつねうどん」は、「どん兵衛」のつゆを“ラーメンスープ”にアレンジした、ひと味違うおいしさが楽しめるという商品です。

 鰹だし、鶏ガラだし、しょうゆを合わせ、甘みのある鶏油を加えたラーメンスープは、あっさりとしながらもコクがあり、最後まで飲み干したくなる味わいとのこと。もっちりとしたつるみのあるうどん、ふっくらとした甘みのあるおあげとの相性にこだわり、しょうゆの風味と鶏油の甘みのバランスを追求したとしています。同社では「一度食べたらクセになる「どん兵衛」の新たなおいしさを、ぜひお試しください」としています。

 麺はもっちりとしたつるみのあるうどんで、スープは鰹だし、鶏ガラだし、しょうゆを合わせ、甘みのある鶏油を加えたラーメンスープ。具材は丸大豆100%使用のふっくらおあげ、なるとが入っています。

[古川 敦]