いきなり！ステーキの2月の売上は前年同月比8.3%増、客数は4.5%増、客単価は3.6%増　店舗数は前月から増減なしの204店舗、ピーク時より280店舗以上閉店～ペッパーフードサービスが2月度実績発表

　ペッパーフードサービスが14日、2023年12月期2月度実績を発表しました。同社は、ペッパーランチ事業を運営する株式会社JPの全株式を譲渡する契約を、2020年7月3日付で締結し、同年8月31日付で完了しています。

1.上記全店売上ならびに客数のデータは、前年実績との対比による伸び率。
2.既存店の数字は、新規開店後15カ月経過した店舗を対象に算出しています。
3.上記数字は何れも取締役会議にて承認されたもので、監査済のものではありません。

　「いきなり！ステーキ」の2023年2月の売上は前年同月比8.3%増、客数は4.5%増、客単価は3.6%増、店舗数は増減なしの204店舗となっており、2019年11月の489店からは285店舗減となっています。

　なお、前年の2022年2月の売上は前年同月比22.3％減、客数は30.4%減、客単価は11.7%増、店舗数は223店舗でした。

　また、2月7日～3月20日の間、いきなり！ステーキ全店で、「US産ニューヨークカットサーロインステーキ」フェアを開催（150g 税込1,490円、200g 税込1,950円、300g 税込2,890円）、2月20日～3月5日の間、「いきなり！ステーキ」「ステーキくに」「牛たん仙台なとり」「かつき亭」のPayPay導入店舗(一部店舗を除く)で超PayPay祭を開催 (PayPay支払でPayPayポイントが最大5％還元)。