フード

ザクザク辛みスパイスを柔らかく煮込んだ肉と豆腐と煮玉子のぶっかけ飯にかけた! かつやと同系列の進化系肉めし屋「肉めし岡もと」が「辛肉めし」を発売～フライドオニオンとフライドガーリックのザクザク食感

[2023/5/11 10:49]

　とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニングの新業態「肉めし岡もと」が、スパイシーな新メニュー「辛肉めし」を2023年5月17日(水)から期間限定で販売します。

　5月に入り、日差しが強まって汗ばむ日が多くなり、気温が高い日にも食欲を増進させるスパイスの辛さをきかせた期間限定メニュー「辛肉めし」が新登場します。こだわりの割り下に秘伝のかえしで、丁寧に柔らかく煮込まれた肉と豆腐。そこにフライドオニオンとフライドガーリックのザクザクとした食感が楽しい辛みスパイスをかけています。

　肉と相性が良く香り豊かなクミンやコリアンダーとピリッと辛い唐辛子など、6種類のスパイスでやみつきになる肉めしに仕上げ、「辛みスパイスと柔らかく煮込まれた肉を良く絡ませてお召し上がりください」としています。

　プラス250円(税込275円)で大盛飯に野菜と漬物、味噌汁付きの定食に変更も可能です。

「辛肉めし 890円(税込979円)

その他のメニュー

「肉めし 岡もと」3つのこだわり

カツ丼でも牛丼でも親子丼でもない。新しい肉丼、それが肉めし。
　1. 主役はこだわりの割り下に秘伝のかえしで、丁寧に柔らかく煮込まれた肉・豆腐
　2. じっくり煮込んだ大根や煮玉子は、主役を支える名脇役
　3. 特製辛味ダレと刻み薬味で、最後のひと口まで味わい深い一杯

[古川 敦]