いきなり！ステーキの店舗数は前月から5店舗減の198店舗、ピーク時より292店舗閉店　4月の売上は前年同月比2.2%増、客数は0.8%増、客単価は1.4%増～ペッパーフードサービスが4月度実績発表

　ペッパーフードサービスが17日、2023年12月期4月度実績を発表しました。同社は、ペッパーランチ事業を運営する株式会社JPの全株式を譲渡する契約を、2020年7月3日付で締結し、同年8月31日付で完了しています。

1.上記全店売上ならびに客数のデータは、前年実績との対比による伸び率。
2.既存店の数字は、新規開店後15カ月経過した店舗を対象に算出しています。
3.上記数字は何れも取締役会議にて承認されたもので、監査済のものではありません。

　「いきなり！ステーキ」の2023年4月の売上は前年同月比2.2%増、客数は0.8%増、客単価は1.4%増、店舗数は5店舗減の198店舗となっており、2019年12月の490店からは292店舗減となっています。

　なお、前年の2022年4月の売上は前年同月比9.8%減、客数は18.5%減、客単価は10.8%増、店舗数は219店舗でした。

　また、3月24日～5月31日の間、「いきなり！ステーキ」全店で「赤身！肩ロースステーキ」(150g 税込1,000円 / 200g 税込1,280円 / 300g 税込1,750円 / 450g 税込2,290円)を販売。また、4月1日に「いきなり！ステーキ」公式サイトをリニューアルしています。