いきなり！ステーキの3月の売上は前年同月比2.1%増、客数は0.7%減、客単価は2.8%増　店舗数は前月から1店舗減の203店舗、ピーク時より280店舗以上閉店～ペッパーフードサービスが3月度実績発表

　ペッパーフードサービスが14日、2023年12月期3月度実績を発表しました。同社は、ペッパーランチ事業を運営する株式会社JPの全株式を譲渡する契約を、2020年7月3日付で締結し、同年8月31日付で完了しています。

1.上記全店売上ならびに客数のデータは、前年実績との対比による伸び率。
2.既存店の数字は、新規開店後15カ月経過した店舗を対象に算出しています。
3.上記数字は何れも取締役会議にて承認されたもので、監査済のものではありません。

　「いきなり！ステーキ」の2023年3月の売上は前年同月比2.1%増、客数は0.7%減、客単価は2.8%増、店舗数は1店舗減の203店舗となっており、2019年11月の489店からは286店舗減となっています。

　なお、前年の2022年3月の売上は前年同月比18.6%減、客数は26.6%減、客単価は11.0%増、店舗数は219店舗でした。

　また、3月20日～4月2日の間、「いきなり！ステーキ」「ステーキくに」「牛たん仙台なとり」「かつき亭」の PayPay導入店舗(一部店舗を除く)で超PayPay祭を開催(PayPay 支払で PayPay ポイントが最大 5％還元)、3月24日～5月31日の間、「いきなり！ステーキ」全店で「赤身！肩ロースステーキ」を販売(150g 税込1,000円 / 200g 税込1,280円 / 300g 税込1,750円 / 450g 税込2,290円)。