ステーキ希少部位「ポーターハウス」などのグリルメニューやコナビールが楽しめる「ハワイ＆サウスパシフィックオーシャンフェア」、サラダバー＆グリルレストラン「シズラー」が「World Ocean Fair」第2弾として本日29日(木)から開催
ロイヤルグループで「ロイヤルホスト」などの外食事業を担うロイヤルフードサービスが展開するサラダバー＆グリルレストラン「シズラー」は、2023年3月から実施している「World Ocean Fair」の第2弾として、4つのグリルメニューやコナビール4種が楽しめる「ハワイ＆サウスパシフィックオーシャンフェア」を全10店舗で6月29日(木)から8月31日(木)まで開催します。
「ハワイ＆サウスパシフィックオーシャンフェア」は、日本人にも馴染みの深い"ハワイ＆南太平洋"がテーマ。ハワイ・ノースショア生まれの名物料理「ガーリックシュリンプ」やテリヤキ風ソースで仕上げたチキンやポークリブなど、ハワイと南太平洋地域をイメージしたグリル料理と、ハワイに数多く存在するステーキハウスの雰囲気を再現した骨付きの「ポーターハウスステーキ」が楽しめます。
ハワイを代表するクラフトビール「コナビール」も販売。単品に加え、コナビール4種の飲み比べが楽しめる「ビアフライト」も用意され、より一層ハワイ＆南太平洋のリゾート気分が楽しめます。コナビールの売上金の一部(1本につき10円)が日本の海岸環境を保護する国際環境NGO“サーフライダーファウンデーションジャパン”へ寄付されるまた日本のシズラー初の試みも行われます。
グリルメニュー
ポーターハウスステーキ
牛の腰部分にあたるサーロインを切り出した骨付き肉(Tボーン)の中でも、フィレの幅が1.25インチ以上あるものだけが「ポーターハウス」と呼ばれます。ステーキの中でも希少部位の1つとされ、柔らかなフィレと豊かな味わいのサーロインが両方味わえる贅沢なステーキです。
付け合わせは、本場ハワイのステーキハウスにならい、クリームスピナッチとマッシュポテトを添えました。
パシフィックオーシャン サーフ＆ターフ
ポーターハウスステーキとシータイガー、ロブスター、シュリンプ4尾のセット。海老好きにはたまらないサーフ＆ターフです。
アイランドプラッター
テリヤキチリソースで甘辛く仕上げたポークリブ、みつせ鶏むね肉のフリフリチキン、ガーリックシュリンプ(4尾)を一皿に。ハワイの味を一度に楽しめます。
ガーリックシュリンプ
ノースショア生まれのハワイアンフード。脱皮したての殻の柔らかい「ソフトシェルシュリンプ」を殻ごと食べられます。香ばしい海老とガーリックの風味が楽しめます。
平日ランチメニュー
平日の11時から15時のランチタイム限定で、気軽に食べられる2つのハワイアンフードも用意されます。
ガーリックシュリンププレート
脱皮したてで殻の柔らかなソフトシェルシュリンプをガーリックオイルで仕上げた食欲をそそる一品です。
ロコモコプレート
ビーフ100%ハンバーグ、フライエッグとドミグラスソースを添えたハワイ定番の味です。ガーリックライスを添えたお得なプレートです。
グアバジュース
ハワイ産ピンクグアバを使用したフルーティーで濃厚なネクタージュースです。
コナビール
「コナビール」は、1994年ハワイ島カイルア・コナの町で生まれたハワイを代表するクラフトビール。サーフトリップに来た親子が、ハワイの文化や自然、そしてアロハスピリットに触れ、魅了されたことから始まりました。
おいしいビールを作ることで人々を幸せにし、地元ハワイへ還元するグッドサイクルを目指すコナビール。ボトルや缶の1本1本にその想いを込め、“Liquid Aloha”(Alohaが詰まったビール)という文字が刻まれています。
ビアフライト〜4種飲み比べセット〜
コナビール4種(ボトル4本)を飲み比べできるお得なセットです。個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。
ビッグウェーブ ゴールデンエール
KONA BREWINGのフラッグシップ。ホップ由来のライチ、マスカット、柑橘のような爽やかさが特徴。
ロングボード アイランドラガー
ほんのりスパイシーな香りと爽快なのど越しが食欲を刺激するロコに愛されるハワイアンラガー。
ハナレイ アイランドIPA
POGジュースに使用されるパッションフルーツ、オレンジ、グァバを使ったハワイアンIPA。
コナライト ブロンドエール
マンゴーを使用した爽快でスムーズなのど越し。苦味を抑えた爽やかさとライトなアルコール感の1杯です。
