フード

「国産 肉厚ほたて」が1貫税込280円! 「日本の漁業を応援」キャンペーンをくら寿司が本日22日(金)から開催~「くらの逸品シリーズ」特別企画の第1弾

[2023/9/22 14:10]

 回転寿司チェーン「くら寿司」が、地域の国産天然魚をもっと手軽においしく楽しめるように2023年4月から本格導入し、7月に全国に拡大させた「くらの逸品シリーズ」の特別企画の第1弾として、「国産 肉厚ほたて」を1貫税込280円で販売する「日本の漁業を応援」キャンペーンを2023年9月22日(金)から開催します。

 国内の水産物の魅力を再認識する機会と捉え、地域で獲れた水産物を当社が全国のくら寿司にて提供することで、日本の漁業者様を少しでも支えることに繋がればと考え、「くらの逸品シリーズ特別企画」を開催します。第1弾として、9月22日(金)より、国内で獲れたホタテを使用した「国産肉厚ほたて(一貫)」を全国のくら寿司で販売します。

国産 肉厚ほたて

 昨今の価格上昇により、販売できる機会も少なくなってきていた、シャリを覆い隠すほどの大きなホタテは、柔らかく甘みがあり、食べ応え抜群です。

「国産 肉厚ほたて」1貫280円(税込)52kcal

週替わりで地域の国産天然魚が食べられる!「くらの逸品シリーズ」

 全国を22のブロックに分け、各地域で水揚げされた地魚を使ったメニューを、各地域内の店舗にて、数量限定で販売しています。実際に提供する水産物は、毎週の漁獲状況によって変わり、それぞれの地域の“旬の地魚”をお楽しみいただける、地産地消ならぬ「地魚地食(じざかなじしょく)」の取り組みです。

 全国116か所の漁業者とのネットワークも生かし、地域の漁業者、地域の水産会社、地域の店舗が連携するシステムを構築。各地域の漁港で水揚げされた水産物を、それぞれ拠点となる全国14カ所の水産加工場で加工し、グループ内の店舗に送ります。地域の人が地域で獲れた“地魚”を食べることで、地域の漁業者様を支えることにもつながります。

[岩崎 宰守]