淡路島産フライドオニオンも入ったカレーうどん! 「明星 ふぅどデリバリー 道の駅うずしお 淡路島産たまねぎカレーうどん」が本日23日(月)発売～全国の道の駅から厳選の美味しさ届ける「ふぅどデリバリー」の第1弾

　明星食品が、淡路島産たまねぎを使ったサクサク食感のフライドオニオンと、とろっとしたカレーのコントラストがおいしさの決め手というカップめん「明星 ふぅどデリバリー 道の駅うずしお 淡路島産たまねぎカレーうどん」を2023年10月23日(月)に発売します。内容量は113g(めん85g)で、希望小売価格は328円(税別)。

　「ふぅどデリバリー」は「風土」と「フード」の意味を込めたネーミングの、全国の道の駅から厳選したおいしさを届けるというシリーズ。その第1弾として、兵庫県南あわじ市にある「道の駅うずしお」とコラボした、淡路島産たまねぎを使った「淡路島産たまねぎカレーうどん」が登場します。

　淡路島産たまねぎを使用したカレーは、淡路島の人気のご当地グルメで、甘さが特徴の淡路島産のたまねぎを果物やビーフと一緒にじっくりと煮込んだ、コクのある味わいのカレー。今回はカレーうどんとしてアレンジし、あとのせかやくと粉末スープに淡路島産たまねぎを使用、サクサク食感のかやくと甘みとコクが特徴のスープに仕上げたとのこと。

　フタの裏に記載した淡路島の「風土」や「フード」の情報も楽しみながら、淡路島への旅行気分を味わえます。

　麺は表面につるみのあるふっくらとしたうどんで、スープは淡路島産たまねぎを使用し、ビーフとチキンのベースにりんごで甘みをつけたカレー。具材は淡路島産たまねぎを使用したフライドオニオンが入っています。

　熱量 527kcal(めん・かやく 443kcal、スープ 84kcal)、たんぱく質 15.1g、脂質 26.1g、炭水化物 57.8g、食塩相当量 6.9g(めん・かやく 2.5g、スープ 4.4g)、ビタミンB1 1.28mg、ビタミンB2 0.29mg、カルシウム 123mg。

　原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、酵母エキス)、スープ(食塩、豚脂、ビーフオイル、カレー粉、油脂加工品、香味調味料、カレー調味料、糖類、乳等を主要原料とする食品、たん白加水分解物、でん粉、チキンエキス、ビーフ調味料、香辛料、粉末りんご、オニオン粉末、植物油脂)、かやく(フライドオニオン)／加工デンプン、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、微粒二酸化ケイ素、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、甘味料(スクラロース)、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･牛肉･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･りんご･ゼラチンを含む)。