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柔らかく煮込んだ骨付き肉にかぶりついて鶏肉を存分に味わえる! かつやと同系列の「肉めし岡もと」初の鶏肉メニューは豪快な「親子丼」～ふんわり玉子とじ、骨付き肉、煮豆腐、味の染みた煮玉子
[2023/11/9 11:07]
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニングが運営する「肉めし岡もと」が、鶏肉を存分に味わう新メニュー「親子丼」を2023年11月15日(水)から期間限定で販売します。価格は890円(税込979円)。
カツ丼でも牛丼でもない新しい肉丼「肉めし」専門店「肉めし岡もと」の初の鶏肉メニューは「親子丼」。ふんわり玉子でごはんをとじて、こだわりの割り下に秘伝のかえしで、丁寧に柔らかく煮込んだ骨付き肉と煮豆腐を主役に、じっくり煮込んで味の染みた煮玉子も添えられています。お弁当としてテイクアウトでも利用できます。
「肉めし 岡もと」3つのこだわり
カツ丼でも牛丼でも親子丼でもない。新しい肉丼、それが肉めし。
1. 主役はこだわりの割り下に秘伝のかえしで、丁寧に柔らかく煮込まれた肉・豆腐
2. じっくり煮込んだ大根や煮玉子は、主役を支える名脇役
3. 特製辛味ダレと刻み薬味で、最後のひと口まで味わい深い一杯
