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きめ細かな脂と上品な甘みの「みなみ鮪中とろ」、身が柔らかく甘みと濃厚な旨みが味わえる「ずわい蟹」が税込110円で楽しめる「かっぱのとろ＆かに祭り」、かっぱ寿司が本日21日(木)から開催～1980年代の味を復刻した「復刻！プレミアムサラダ！」も

[2024/3/21 12:01]

　コロワイドグループのカッパ・クリエイトが運営する回転寿司チェーン「かっぱ寿司」が、鮪の女王とも呼ばれ、きめ細かな脂と上品な甘みの「みなみ鮪中とろ」と、身が柔らかく、ふくよかな甘みと濃厚な旨みが味わえる「ずわい蟹」が税込110円で楽しめる「かっぱのとろ＆かに祭り」を2024年3月21日(木)から4月10日(水)まで開催します。

　また、創業の地・長野県のソウルフードで人気軍艦ネタの「サラダ軍艦」をできる限り1980年代の味に復刻した「復刻！プレミアムサラダ！」も同期間販売されます。

みなみ鮪中とろ

　きめ細かな脂と上品な甘みと旨みを堪能できます。

「みなみ鮪中とろ」1貫110円(税込)

※店内飲食限定

みなみ鮪とろたく包み

　みなみ鮪とろぶつの甘みとたくあんの味わいや食感が楽しめる包みです。

「みなみ鮪とろたく包み」1貫110円(税込)

※店内飲食限定

蟹にぎり

　身がぎっしり詰まっていて、蟹の旨みをしっかり楽しめます。

「蟹にぎり」1貫110円(税込)

※店内飲食限定

かにかま天一本にぎり

　かにかま天の外はカリっと中はふわっとした食感が味わえます。

「かにかま天一本にぎり」1貫110円(税込)

かにかま天マヨ一本にぎり

　かにかまの甘みと風味、マヨネーズのまろやかさが相性の良い一品です。

「かにかま天マヨ一本にぎり」1貫110円(税込)

茹でずわい蟹 かにみそのせ

　茹でることで凝縮した旨みと甘み、深みある味わいに濃厚なかにみそを一緒に楽しめます。

「茹でずわい蟹 かにみそのせ」1貫198円(税込)

山盛りとろぶつ軍艦

　みなみ鮪とろぶつをたっぷりと盛り込んだ食べ応えある軍艦です。

「山盛りとろぶつ軍艦」2貫374円(税込)

ずわい蟹2種食べ比べ

　「茹でずわい蟹 かにみそのせ」と「ずわい蟹ほぐし身いくらのせ」を一皿で楽しめます。

「ずわい蟹2種食べ比べ」2貫374円(税込)

ずわい蟹の茶碗蒸し

　出汁の効いた茶碗蒸しに柔らかく甘みのあるずわい蟹の身肉とかにみそをトッピングしました。

「ずわい蟹の茶碗蒸し」374円(税込)

復刻！プレミアムサラダ！

　「プレミアムサラダ」は、ボイルイカの食べ応えある食感やマヨネーズのまろやかな酸味、あと引くイカの旨みなどが1980年代の味わいを思い起こさせるとのこと。かっぱ寿司の常連と長年かっぱ寿司で働く従業員が楽しむアレンジ、様々なネタと組み合わせて商品として提供されていた時代のものをアレンジするなどして用意されます。

　かっぱ寿司では「当時を知っている方には懐かしさを、また今のサラダ軍艦ファンの方にはルーツとしての味が楽しめる」としています。

プレミアムサラダ軍艦

「プレミアムサラダ軍艦」2貫209円(税込)
「プレミアムサラダ＆ねぎとろ軍艦“贅沢”仕立て」2貫209円(税込)
「プレミアムサラダ軍艦甘だれガリ胡麻“常連”仕立て」2貫209円(税込)
「プレミアムサラダ＆きゅうりの甘酢漬け軍艦“まかない”仕立て」2貫209円(税込)

プレミアムサラダ小鉢

　程よい脂のりと食べ応えのある身質が楽しめます。

「プレミアムサラダ小鉢」209円(税込)
[岩崎 宰守]