コメダ冬の定番「グラクロ」が帰ってきた！ 今年は豊かなポルチーニ茸の風味が楽しめる新作「グラクロ 薫るポルチーニ」も登場!

　全国にフルサービス型の喫茶店を展開するコメダが運営する「コメダ珈琲店」が、冬の定番「グラクロ」と、豊かなポルチーニ茸の風味が楽しめる今年初登場の新作「グラクロ 薫るポルチーニ」を2024年11月27日(水)から2025年1月中旬まで販売します。

　自社製バンズに、甘辛の特製タレをしっかり絡めた牛カルビ肉と、食感の良い千切りキャベツをサンド。甘辛の特製タレは、醤油、ごま、ニンニク、マスタード、唐辛子をバランス良く調合し、甘くてほんのり辛さも効いた味わいです。

グラクロ 薫るポルチーニ

　コメダ自慢の熱々とろ～りグラタンクロケットは、5種のチーズ(ゴーダ・モッツァレラ・チェダー・パルメザン・エダム)とクリームを使用したホワイトソースを、サクサクの衣で包み込みました。

　新作「グラクロ 薫るポルチーニ」は、キノコの王様とも呼ばれる「ポルチーニ茸」を使用した、薫り高いソースと組み合わせています。クリーミーなグラタンクロケットの味わいと、ポルチーニ茸の豊かな香りとコク深い旨みがとけ合い、食べ進めるごとに余韻を感じる逸品です。この冬だけの特別なグラクロです。

「グラクロ 薫るポルチーニ」700～770円(税込)

グラクロ

　毎年定番の「グラクロ」は、グラタンクロケットに、じっくり煮込んで野菜の旨味を引き出したドミグラスソースとシャキシャキのキャベツを合わせました。チーズのコク深い味わいのグラタンクロケットと、特製ドミグラスソースは相性抜群。お好みでペッパーソースをかけると、ピリリと引き締まった味わいも楽しめます。

「グラクロ」650～720円(税込)