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【食レポ】肉特化の「いきなり!ステーキ」と「がブリチキン。」のコラボメニューが爆誕! 一足先にワイルドステーキ、チキンステーキwith南蛮タルタル、濃いめの秘伝ステーキソースで旨味濃厚な骨付鳥を食す!

[2025/4/24 11:10]

 株式会社ペッパーフードサービスが運営するステーキ専門店「いきなり!ステーキ」と、株式会社ブルームダイニングサービスが運営する名古屋発祥のからあげ専門店「がブリチキン。」は、2025年5月8日(木)から5月31日(土)まで「いきなり!ステーキ」&「がブリチキン。」コラボメニューを販売します。

実際の店舗で見かける前に「骨付鳥、からあげ、ハイボール がブリチキン。 池袋西口駅前店」で新メニューにトライ!

 「いきなり!ステーキ」&「がブリチキン。」コラボメニューは、「いきなり!ステーキ」店舗では定番のワイルドステーキ、チキンステーキ、温野菜に、「がブリチキン。」の南蛮タルタルをチキンステーキにかけたメニュー、「がブリチキン。」店舗では看板メニューの骨付鳥に「いきなり!ステーキ」の秘伝のステーキソースとオリジナルペーストで味付けした上に、温野菜を添えた単品メニューと定食メニューが楽しめます。

 全商品のラインナップと税込価格は以下の通りです。

【いきなり!ステーキ 販売メニュー】

・ワイルド!がブリコンボ 200g 1,280円(税込)
・ワイルド!がブリコンボ 300g 1,680円(税込)
※青森駅前店、イオンモール東浦店、イオンモール大和郡山店では販売されません。

【がブリチキン。販売メニュー】

・いきなり!がブリチキン。   1,309円
・いきなり!がブリチキン。定食 1,529円
※ミュープラット大曽根駅店、岡山大元店、中日ビル店、神戸大丸店以外の酒場店舗で提供。
※定食はフードコート/レストラン店舗限定。

2社が手を組んだメニューの試食会場とあって、試食メニューの「いきなり!がブリチキン(がブリチキン。店舗メニュー)」側に株式会社ブルームダイニングサービス代表取締役社長杉村明紀氏、「ワイルド!がブリコンボ(いきなり!ステーキ店舗メニュー)」側に株式会社ペッパーフードサービス代表取締役CEO一瀬健作氏が並んで新作メニューを力強くアピール!

 ということで、商品リリースに先駆けて行なわれたメディア向けの試食会に潜入! 実際に食べてみたリアルな感想をお伝えしたいと思います。

試食したのは写真左手の「ワイルド!がブリコンボ(ワイルドステーキ100g、チキンステーキ100gの計200g版)」、写真右手の「いきなり!がブリチキン(試食会特別仕様のハーフサイズ)」の2点!

 まずは、ミートフルなビジュアルの「ワイルド!がブリコンボ」からいただきます!

「ワイルド!がブリコンボ」は、ワイルドステーキ、チキンステーキが豪快に合盛りされている姿にうっとり!

 赤みを帯びた色合いのワイルドステーキはレアなお肉ならではのフレッシュ感と、攻撃的なお肉と脂の旨味を味わえてウマー!

ワイルドステーキは嫌な固さがなく、お肉と脂の旨味もグッドで美味!

 ちなみにワイルドステーキは、キリッとした塩気の「いきなり特製ステーキソース」を活用するのがベスト! 味が強化されてモリモリと食が進みます!

ワイルドステーキは当然のごとく「いきなり特製ステーキソース」との親和性が高い!

 「がブリチキン。」要素をまとう南蛮タルタルソースをかけたチキンステーキは、柔らかくキレのある旨味のチキンステーキに甘酸っぱさが際立つ茶色く輝く南蛮ソース、玉子の旨味、マヨネーズのコク、ピクルスと思われる酸味が主張するタルタルソースが一体となってご飯が欲しくなる味に感激!

チキンステーキは素材の持つ旨味に、南蛮ソースとタルタルソースのコンビネーションでウマウマ!

 付け合せの温野菜はプチッと弾ける食感と温和な甘味が心地よいコーン、じゅわっと力強い甘味が押し寄せる人参、後味を引き締めるブロッコリーと、ALL美味しさ大当たり!

コーンは優しい甘さが癖になります!
人参は想像以上に甘々!
ブロッコリーは食事の後半で箸を伸ばしたい!

 最後は「いきなり!がブリチキン」で食事を締めくくることに。

「いきなり!がブリチキン」は、骨付きのお肉を用いたことで兎にも角にもお肉の絵力が強め!

 骨付鳥は骨からの身離れが良く、炙った面のパリッと感、強靭なお肉の旨味、辛味を添加するオリジナルペッパーペースト、塩気、甘味の塩梅ナイスな「いきなり!ステーキ」秘伝のステーキソースが交差してこちらも旨し!

骨付鳥はお肉を骨から外す手間があるものの、お肉の旨味がディープかつ、オリジナルペッパーペースト、「いきなり!ステーキ」秘伝のステーキソースで、お酒が恋しくなるウマさ!

 脇を固める温野菜は「ワイルド!がブリコンボ」と同様にブロッコリー、カットサイズを大きめにしたことで甘味が増した人参。フォークとナイフで楽しむ「ワイルド!がブリコンボ」の時よりもつまみにくさを感じたコーンを平らげて完食。

ブロッコリーは骨付鳥との相性も良好!
人参は厚く切ったことで甘味が強強!

 ごちそうさまでした!

粒小さめなコーンは改めてフォークの掬いやすさを実感!

 今回、実食してみた「ワイルド!がブリコンボ」、「いきなり!がブリチキン」のほか、「いきなり!がブリチキン定食」が気になる方は、発売後に最寄りの各店舗でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]