【食レポ】松屋の54店舗でテスト販売中の「欧風牛タンカレー」を食す! 肉厚な牛タン、フォンドボー仕立てのカレールーは旨味が濃厚でめちゃんこ美味! 瞬時にご飯、みそ汁とともに胃の中へと吸い込まれるウマさ!
牛めし・カレー・定食でお馴染みの「松屋」は、2025年5月6日から54店舗限定で「欧風牛タンカレー」をテスト販売中です。
「欧風牛タンカレー」は、フォンドボー(子牛の出汁)仕立てのカレールーと牛タンが味の決め手となるカレーメニューで、税込価格は780円。
バリエーションメニューとして「欧風牛タンカレー」に各種トッピングをプラスした「チーズ欧風牛タンカレー」980円、「欧風カレギュウ」950円、「ハンバーグ欧風カレー」950円、「ソーセージエッグ欧風カレー」930円もラインナップしています。
ということで、券売機で基本の「欧風牛タンカレー」780円を購入しました。
カレールーの中には大きくカットされた牛タンがたっぷり詰まっていることに大興奮!
それではいただきます。
早速、カレールーをスプーンですくって口にいれると、フォンドボーが入っていることが功を奏して旨味がメチャ濃厚で、時間差で甘味、塩気、辛味が迫ってめちゃんこ美味!
見た目は岩のような姿の牛タンは、良く煮込まれていることもあって嫌な固さがなく、マッシブなお肉の旨味と脂の甘味がダブルでこだまして旨し!
カレールーと牛タンの味見をしたところで、ご飯を交えてカレーライスとして喰らってみることに。ハリのある炊き加減のご飯を介することでカレールーの辛味が適度に和らぐのと同時に、辛味の奥に隠れていた旨味、甘味、塩気が前面に躍り出てウマウマ!
ダメ押しで牛タンをあわせることで、さらに旨味が増してモリモリと食が進みます!
また、福神漬けを「欧風牛タンカレー」に絡ませると、福神漬けからにじみ出る水分や甘酸っぱさが加算されて後味が引き締まります。
最後はみその塩気はそこそこに、オイリーな油揚げ、磯を思わせる香りが舞うわかめが入ったみそ汁を飲み干して完食。
ごちそうさまでした!
そんな「欧風牛タンカレー」が気になる方は、最寄りの「欧風牛タンカレー」を取り扱う「松屋」各店舗でお試しあれ!