2層コーティングのティラミス味が美味しそう! 「たけのこの里」発売40周年記念第一弾「ティラミス味」が本日18日(火)発売

　明治が、本年で発売40周年を迎えるロングセラーブランドの「たけのこの里」より、「たけのこの里ティラミス味」を2019年6月18日(火)に発売します。内容量は61gで、参考小売価格は200円(税込216円)。

　「たけのこの里ティラミス味」は、1975年9月に誕生した「きのこの山」の兄弟商品として1979年8月に誕生した「たけのこの里」の発売40周年を祝う、人気のデザートの味わいをイメージした「アニバーサリーデザートシリーズ」商品第一弾。サクサクのクッキーに、ティラミス味のチョコレートとミルクチョコレートを2層コーティングすることで、コーヒーとチーズの絶妙な香りと味わいが楽しめるとのこと。

　エネルギーは342kcal。原材料名 砂糖、小麦粉、ココアバター、乳糖、ショートニング、鶏卵、植物油脂、全粉乳、カカオマス、卵白、マーガリン、練乳加工品、アーモンドペースト、チーズパウダー、脱脂粉乳、食塩、コーヒーパウダー、麦芽エキス／乳化剤、膨脹剤、香料、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)。

「たけのこの里」開発秘話

　「きのこの山」の発売から4年後の1979年に誕生した「たけのこの里」は、「きのこの山」の発売当時から構想があったとのこと。「たけのこの里」のネーミングは、「きのこの山」に続く“ふるさとシリーズ”として、自然を感じさせる温かみのある商品名が検討され、山には「きのこ」、里には「たけのこ」といった具合でゴロもよく、「たけのこの里」と決められたそうです。

　使用する生地は、「きのこの山」のクラッカー食感に対し、「たけのこの里」は柔らかい食感のクッキー生地に。しかし、当時の製造技術では、クッキー生地でたけのこの形を作ることが難しかったため、試行錯誤を重ねながら独自の製造技術を確立し、1979年に発売することができたそうです。