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いきなり！ステーキの6月の売上は57.9%減、店舗数は20減の394店に　ペッパーフードサービスが6月度実績を発表～ペッパーランチは25.3％減、客単価は0.1%増

[2020/7/15 12:28]

　ペッパーフードサービスが15日、2020年12月期6月度実績を発表しました。同社では、6月中は引き続き、新型コロナウイルス感染防止のため一部店舗で営業時間短縮または休業措置をとっています。

1.上記全店売上ならびに客数のデータは、前年実績との対比による伸び率。
2.既存店の数字は、新規開店後15カ月経過した店舗を対象に算出しています。
3.上記数字は何れも取締役会議にて承認されたもので、監査済のものではありません。

　「いきなり！ステーキ」は、2020年6月の売上は前年同月比57.9％減、客単価も15.4%減、店舗数は6月に20店舗減で、394店舗となっています。なお、5月8日から引き続き、「おうちで！ステーキ テイクアウトキャンペーン」を実施しています。

　「ペッパーランチ」は、2020年6月の売上は前年同月比25.3％減となっている一方で、客単価は0.1%増。店舗数は6月に1店舗増えて190店舗となっています。なお、ペッパーランチでは、6月5日より「やわらか一口カットヒレステーキ」と「ミートトリオ」を店舗限定で販売しています。

[古川 敦]