いきなり！ステーキの5月の売上は前年比17.9%増、客数は19.8%増、客単価は1.6%減、店舗数は前月7減の246店。約1年6カ月で半数以上の店舗を閉店～ペッパーフードサービスが5月度実績を発表

　ペッパーフードサービスが14日、2021年12月期5月度実績を発表しました。同社では、5月中も引き続き、新型コロナウイルス感染防止のため一部店舗で営業時間短縮または休業措置をとっています。また、ペッパーランチ事業を運営する株式会社JPの全株式を譲渡する契約を、2020年7月3日付で締結し、同年8月31日付で完了しています。

1.上記全店売上ならびに客数のデータは、前年実績との対比による伸び率。
2.既存店の数字は、新規開店後15カ月経過した店舗を対象に算出しています。
3.上記数字は何れも取締役会議にて承認されたもので、監査済のものではありません。

　「いきなり！ステーキ」の2021年5月の売上は前年同月比17.9％増、客数は19.8%増、客単価は1.6%減、店舗数は5月に7店舗減で、246店舗となっており、2019年11月の489店からは243店舗減っています。なお、2020年5月の売上は前年同月比76.9％減、客数は71.2%減、客単価は19.7%減、店舗数は414店舗でした。

　「いきなり！ステーキ」では、5月1日から「ウルグアイ産リブロース・サーロインステーキ220円引き」、5月20日から「肉マイレージの新サービス」を開始しています。

5月1日からウルグアイ産リブロース・サーロインステーキ220円引きを実施

5月20日から「肉マイレージの新サービス」を開始