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いきなり！ステーキの1月の売上は前年比58.9%減、客数は51.0%減、客単価も16.0%減、店舗数は9減の278店～1年強で200店舗以上閉店。ペッパーフードサービスが1月度実績を発表
[2021/2/15 17:44]
ペッパーフードサービスが15日、2021年12月期1月度実績を発表しました。同社では、1月中も引き続き、新型コロナウイルス感染防止のため一部店舗で営業時間短縮または休業措置をとっています。また、ペッパーランチ事業を運営する株式会社JPの全株式を譲渡する契約を、2020年7月3日付で締結し、同年8月31日付で完了しています。
2.既存店の数字は、新規開店後15カ月経過した店舗を対象に算出しています。
3.上記数字は何れも取締役会議にて承認されたもので、監査済のものではありません。
「いきなり！ステーキ」の2021年1月の売上は前年同月比58.9％減、客数は51.0%減、客単価も16.0%減、店舗数は1月に9店舗減で、278店舗となっており、2019年11月の489店からは211店舗減っています。
なお、1月12日にいきなり！ステーキ全店で新商品の「ワイルドハンバーグ～ビーフシチュー添え～/チーズハンバーグ～ビーフシチュー添え～」が発売されたほか、1月18日～2月28日の間、いきなり！ステーキ公式アプリ新規会員登録キャンペーンとして、ダウンロード・新規会員登録でソフトドリンク(サントリー黒烏龍茶除く)無料、またはトッピング無料クーポンの配布を開始しています。また、1月21日に、東京都墨田区吾妻橋にテイクアウト・デリバリー「鶏からあげ・豚角煮 からあげくに」を開店しています。
