いきなり！ステーキの9月の売上は前年比54.3%減、客単価11.0%減、店舗数は7減の361店に　ペッパーフードサービスが9月度実績を発表～ペッパーランチ事業は譲渡完了

　ペッパーフードサービスが14日、2020年12月期9月度実績を発表しました。同社では、9月中も引き続き、新型コロナウイルス感染防止のため一部店舗で営業時間短縮または休業措置をとっています。また、ペッパーランチ事業を運営する株式会社JPの全株式を譲渡する契約を、2020年7月3日付で締結し、同年8月31日付で完了しています。

1.上記全店売上ならびに客数のデータは、前年実績との対比による伸び率。
2.既存店の数字は、新規開店後15カ月経過した店舗を対象に算出しています。
3.上記数字は何れも取締役会議にて承認されたもので、監査済のものではありません。

　「いきなり！ステーキ」は、2020年9月の売上は前年同月比54.3％減、客単価も11.0%減、店舗数は9月に7店舗減で、361店舗となっています。なお、9月4日からテイクアウト＆デリバリーアプリ「menu(メニュー)」のテイクアウトにワイルドステーキ(300g/450g)とワイルドハンバーグ(300g)を追加したほか、9月24日からは、「ローストビーフ重」(税別920円)を一部店舗(勝どき店・墨田太平店・あけぼのばし店)でテスト販売しています。