明星史上最高レベル「5辛」＆明星カップめん史上最太麺! ただの激辛じゃないこってり感がたまらない「明星 ぶぶか 油そば 辛辛辛辛辛こってり」が本日2日(月)発売

　明星食品が、汁なしカップめん「明星 ぶぶか 油そば 辛辛辛辛辛こってり」を、2021年8月2日(月)に発売します。内容量は163g(めん130g)で、希望小売価格は248円(税込)。

　東京・吉祥寺の「らーめん専門店 ぶぶか」の看板メニュー「油そば」を再現した「明星 ぶぶか 油そば」は、2002年6月の発売以来好評で、今年発売20年目のカップ油そばのパイオニア商品。そんな「ぶぶか 油そば」シリーズから、年々人気が高まっている辛味覚の商品が登場します。

　激辛濃厚醤油だれ・唐辛子マヨ・辛揚げ玉入りふりかけで、明星史上最高レベルの「5辛」でありながら、ぶぶからしいこってりした味わいを兼ね備えた、「鬼ごっつい辛さと旨み」のカップめん限定メニュー。辛こってりな味わいが食べ応えのある明星史上最太麺(カップめんとして)によく絡み、クセになること間違いなしとしています。

　めんは、中までしっかり詰まった、かみ応えのある食感の明星史上最太麺で、ソースはたっぷりのラードと焼豚の旨みが溶け込んだ濃厚醤油だれをベースに、赤唐辛子と唐辛子抽出物で辛さを加えた激辛濃厚ソース。辛さとこってりな味わいをアップさせる特製マヨ「唐辛子マヨ」と、辛さをアップさせる食感の良い辛揚げ玉に赤唐辛子粉末、チリ、ネギ、きざみのりを組み合わせた「ふりかけ」が付いています。

　熱量は771kcal。たんぱく質 10.4g、脂質 38.1g、炭水化物 96.6g、食塩相当量 5.8g、ビタミンB1 0.34mg、ビタミンB2 0.36mg、カルシウム 179mg。

　原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ、酵母エキス)、ソース(豚脂、半固体状ドレッシング、しょうゆ、糖類、植物油脂、豚･鶏エキス、食塩、香辛料、たん白加水分解物、チャーシューペースト、醸造酢、香味調味料)、ふりかけ(オニオン入り揚げ玉、香辛料、赤唐辛子、ねぎ、のり)／加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、増粘多糖類、酒精、乳化剤、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、酸味料、(一部に卵･乳成分･小麦･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･りんごを含む)。